Режим загущения - Белый соус в Thermomix

💡 Больше никаких комков в соусе! Режим загущения Thermomix + простой рецепт бешамеля Вы уже оценили, насколько эффективен режим загущения в вашем Thermomix® TM7? Этот умный режим избавляет от всех хлопот при приготовлении соусов — никаких комков, никакого постоянного помешивания, и каждый раз получается идеально гладкий и однородный результат. В этой записи прямой трансляции на Facebook я покажу вам, как уверенно использовать режим загущения при приготовлении классического белого соуса (бешамеля) — одного из самых универсальных базовых рецептов, которые вы можете иметь в своем наборе инструментов Thermomix. Готовите ли вы лазанью, цветную капусту с сыром, сливочную пасту или начинку для пирогов, этот простой навык может полностью преобразить вашу кулинарию. 💚 Мне нравится делиться этими техниками, которые помогут вам обрести уверенность — потому что, как только вы их поймете, вы будете использовать их снова и снова. ✨ Безотказный белый соус (Бешамель) 40 г пшеничной муки 40 г сливочного масла 500 г молока Соль и перец Щепотка мускатного ореха (по желанию) Добавьте все ингредиенты в чашу Thermomix. Выберите режим «Загущение», установите температуру 100°C, затем нажмите «Старт» — Thermomix сделает все остальное! 💚 Я консультант Thermomix® из Австралии. Думаете о приобретении TM7? Я с удовольствием поддержу вас на каждом этапе и приглашу в свое сообщество с постоянными мастер-классами, советами и вдохновением. Независимо от того, где вы находитесь в Австралии — давайте общаться! 💚 🌐 https://thermiekitchen.com