असली बीकानेरी भुजिया नमकीन/bikaji bhujiya Bhujia Namkeen Secret Recipe

Hello friends, in this video of today I am telling you the secret recipe for making Bikaji Bhujia A special comes to make Bikaji Bhujia, which is mentioned in the video recipi 👇👇 4 kg ki recipe ........... 👉2 kg regular besan 👉2 kg moth ka besan 👉120 gm namak 👉200 ml oil 👉10 gm black pepper powder 👉5 gm hing powder 👉2liter 100 ml Pani ............. Kam mesurment bhi likh diya hai ghar par banane ke liye 👇👇 ऐसे बनाइए राजस्थान की स्पेशल बीकानेरी भुजिया आवश्यक सामग्री 👉1 कप मोठ दाल का आटा (मटकी का आटा) 👉1 कप बेसन 👉1 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर 👉1 टेबलस्पून इलायची पाउडर 👉1/2 टोबलस्पून हींग 👉नमक स्वादानुसार 👉पानी आटा गूंदने के लिए 👉तेल आवश्यकतानुसार विधि 👉सबसे पहले एक कटोरी में बेसन, मटकी का आटा, हींग, इलायची पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर नर्म आटा गूंद लें. 👉अब आटे से लोइ तोड़कर इसे सिलिंड्रिकल शेप में रोल कर लें. 👉 इसके बाद इसे सेव बनाने की मशीन (सेव प्रेस) में डालकर रख दें. 👉 मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें. 👉 तेल के गरम होते ही मशीन को गोल-गोल घुमाते हुए कड़ाही में सेव डालते जाएं. 👉सेव को हल्का ब्राउन होने तक तलें और एक प्लेट में निकालकर रखते जाएं. 👉 आप चाहें तो ठंडा होने के बाद इन्हें उंगलियों से थोड़ा क्रश भी कर सकते हैं. 👉👉तैयार है लाजवाब बीकानेरी भुजिया. .. #bikajibhujiya #बीकाजी #भुजिया