Sopa de maíz y pollo, como en restaurante Chino ( receta facíl)

INGREDIENTES: (la chucharita = la de cafe con leche) 1 pieza de Pechuga de pollo (150g) 1 lata de maíz (140g) 1 cucharada de maizena 800 ml de agua Un poco de zanahoria Un poco de guisantes 1 huevo 1/2 cucharadita de sal      PASOS: 1. Cortar la zanahoria en dados pequeños 2. Batir el huevo 3. En el bol, agregar 1 cucharada de maizena con 4 cucharadas de agua, y reservar 4. Verter agua en una olla y poner el pollo 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido . Dejar que el pollo se enfríe 5. Poner 800 ml de agua en una olla, añadir el maiz, la zanahoria, los guisantes, el pollo y sal. 6. Trocear el pollo en tiras. 7. Añadir el pollo y sal en la olla 8. Mezclar bien la maizena húmeda y Agregarla en la olla (MUY IMPORTANTE: agregar la maizena lentamente, remover la sopa mientras añadimos la maizena 9. Verter el huevo, y remover lentamente mientras agregamos. Ir removiendo durante aproximadamente medio minuto 10. Sacar la olla y llenar el bol.