Рецепт персидского «любовного» торта | Как приготовить персидский «любовный» торт! (Рецепт десерта)
The Mediterranean Dish
0:00 / 0:00
Рецепт персидского «любовного» торта | Как приготовить персидский «любовный» торт! (Рецепт десерта)
92 646 просмотров · 2 года назад
The Mediterranean Dish
651 тыс. подписчиков
92 646 просмотров · 2 года назад
Вы когда-нибудь слышали о персидском любовном торте? Персидский любовный торт — это влажный и легкий торт, приправленный цитрусовыми, кардамоном, корицей и розовой водой. Покрытый терпкой лимонной глазурью и посыпанный лепестками роз и фисташками, этот любовный торт дарит нам нотку романтики. Подайте этот торт на День святого Валентина или в качестве неожиданного десерта на званом ужине! #персидскийтортлюбви #тортлюбви #рецептторта #торт
👉ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.themediterraneandish.com/...
👉Розовая вода: https://shop.themediterraneandish.com...
Больше рецептов десертов: • Mediterranean Diet Desserts | The Mediterr...
Больше рецептов ближневосточной кухни: • Middle Eastern Recipes | The Mediterranean...
👉ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ
Моя кулинарная книга: https://themediterraneandish.com/cook...
Средиземноморские специи: https://bit.ly/TMD-Spices
Оливковое масло первого холодного отжима: https://bit.ly/TMD-EVOO
МАГАЗИН: https://shop.themediterraneandish.com/
🍅ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅
Для теста:
🔹 1 ¼ стакана (150 г) пшеничной муки
🔹 2 чайные ложки разрыхлителя
🔹 ½ чайной ложки пищевой соды
🔹 1 чайная ложка корицы
🔹 ½ чайной ложки молотого кардамона
🔹 1 ¾ стакана (200 г) миндальной муки
🔹 8 столовых ложек (113 г) несоленого сливочного масла, размягченного или комнатной температуры, плюс еще немного для смазывания формы для выпечки
🔹 1 стакан (225 г) гранулированного сахара
🔹 4 крупные яйца
🔹 ½ стакана натурального греческого йогурта
🔹 Цедра и сок ½ лимона
🔹 Цедра и сок ½ апельсина
🔹 1 столовая ложка розовой воды
Для лимонной глазури:
🔹 2 столовые ложки гранулированного сахара
🔹 Сок 1 лимона
🔹 2 капли розовой воды
Для глазури для торта:
🔹 1 стакан (225 г) сахарной пудры
🔹 Сок 1 лимона
🔹 2 капли розовой воды
🔹 1-2 столовые ложки съедобных сушеных лепестков розы
🔹 1-2 столовые ложки измельченных фисташек
📌СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ📌
Веб-сайт: https://themediterraneandish.com/
TikTok: / themediterraneandish
Instagram: / themediterraneandish
Facebook: https://fb.com/TheMediterraneanDish/
Pinterest: / themeddish
Подпишитесь на канал, чтобы получать больше рецептов: https://bit.ly/TMDYouTube-Subscribe
⏱️РАЗДЕЛЫ⏱️
00:00 - Вступление
00:15 - Соединяем сухие ингредиенты
00:21 - Почему этот пирог называется персидским пирогом любви?
01:46 - Взбивание масла и сахара
02:49 - Добавление яиц
03:12 - Добавление йогурта
03:28 - Добавление цедры и сока половины лимона и апельсина
03:44 - Мой любимый ингредиент (не пропускайте этот шаг!)
04:49 - Добавление сухих ингредиентов к влажным
05:27 - Подготовка формы для выпечки
05:52 - Выпекание торта
06:03 - Приготовление лимонной глазури
06:38 - Приготовление глазури для торта
07:29 - Остывание торта
07:55 - Добавление лимонной глазури и поливки
08:30 - Дегустация
#СредиземноморскаяКухня #СредиземноморскаяДиета #ЗдоровоеПитание
Ваш лучший ресурс для простых средиземноморских рецептов и многого другого!
The Mediterranean Dish — это лучший веб-сайт/ресурс, посвященный современным средиземноморским рецептам и средиземноморской диете. Подробнее: https://TheMediterraneanDish.com.
Меня зовут Сьюзи Карадшех, я шеф-повар и автор бестселлеров New York Times, и здесь, на The Mediterranean Dish, вы найдете простые, полезные и здоровые рецепты, воспевающие яркие вкусы Средиземноморья — от Южной Европы до Северной Африки и Ближнего Востока.
Я — истинная дочь Средиземноморья. Я родилась на побережье Египта, в оживленном космополитическом городе Порт-Саид, у северного входа в Суэцкий канал, всего в нескольких минутах езды на лодке от Италии, Греции, Турции, Ливана, Палестины и Израиля.
Узнайте, как готовить греческую, итальянскую, марокканскую и ближневосточную кухню, адаптированную с учетом современных реалий для всех занятых кулинаров и мам! Большинство наших рецептов соответствуют средиземноморской диете, но, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу ваших диетических потребностей.