The Marugoto Melon Cake (whole-melon cake) 原個蜜瓜蛋糕

Step by step of how to make the whole-melon cake easily at home! 第一次在日本看到這個原個蜜瓜蛋糕（日文：まるごとメロンケーキ）覺得十分吸引，其實做法十分簡單！ Ingredients: 材料： Cake batter 蛋黃糊 Cake flour 40g 低筋麵粉40克 Olive oil 40g 橄欖油40克 Water 40g 水40克 Matcha powder 6g 抹茶粉 6克 Egg yolk 4pcs 蛋黃4只 Meringue: 蛋白霜： Egg white 4pcs 蛋白4只 Sugar 40g 糖40克 Melon (~150g) x1 蜜瓜 (~150g) x1 Peach x1 水蜜桃 x1 Mango x1 芒果 x1 follow me on instagram @f.o.v_ tableware purchase @athomejourney