[홈베이킹] 쫀득 꾸덕 달달 버터바 만들기 🧈 / Butter bar
곰꼬끄 Bear kkokke
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[홈베이킹] 쫀득 꾸덕 달달 버터바 만들기 🧈 / Butter bar
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곰꼬끄 Bear kkokke
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#버터바 #버터바만들기 #꾸덕꾸덕 #홈베이킹
재료 (16.5 x 16.5 정사각형 2호 팬)
1. 크러스트
버터 70g Butter
설탕 30g Sugar
계란 25g Egg
박력분 90g Soft flour
아몬드가루 30g Almond powder
2. 버터 필링
버터 120g Butter
황설탕 150g Brown sugar
꿀 30g Honey
소금 1g Salt
계란 50g Egg
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
중력분 110g Plain flour
사용한 오븐 : 위즈웰 프리미엄 컨벡션오븐 GL-48N
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