Этот забытый плод кормил семьи всю зиму, без магазинов и пересадки

🌰 Задолго до появления помидоров в продуктовых магазинах, семьи по всей Америке выращивали многолетние пищевые растения, которые обеспечивали им пропитание на протяжении всей зимы без единой пересадки. В этом списке мы рассмотрим 25 забытых многолетних культур, от ревеня и топинамбура до американской хурмы, которая в феврале 1934 года прокормила семью из Кентукки на протяжении девяти миль, а также местные фрукты и корни, которые хранятся прямо на ветке или в земле. 🪓 Это не редкие экзотические растения. Большинство из них росли на обычных американских дворах и в живых изгородях еще на памяти ныне живущих, были скошены или забыты, когда покупные продукты стали нормой. Каждое из растений в этом списке плодоносит годами или десятилетиями с одной посадки, с реальными данными об урожайности, сроке хранения и причинах исчезновения из обихода. 🏡 Если вы хотите понять, как на самом деле выглядело самодостаточное питание до появления рефрижераторных грузовиков и круглогодичных продуктовых магазинов, это практическая версия, а не ностальгия, просто растения, цифры и причины, по которым то, что было забыто. 🌱 Корневища ревеня могут плодоносить 40 лет с одной посадки 🥔 Урожайность топинамбура сравнима с еженедельным урожаем картофеля 🍊 Американская хурма хранит свои плоды на ветке в течение зимы 🌰 В 1900-х годах эпидемия каштановой болезни уничтожила четыре миллиарда местных деревьев 🦆 Клубни вапато выращивали на мелководье на протяжении веков ⚠️ Некоторые многолетние растения требуют надлежащей подготовки перед безопасным употреблением в пищу #МноголетнееСадоводство #Самоуправление #СборДикойПродуктов #СамодостаточнаяЖизнь #ПродуктыВнеСети #АмериканскаяХурма ⏱ Разделы: 0:00 🌰 Девять забытых многолетних продуктов 0:46 🌾 Десять забытых растений 22:48 🌳 Последнее растение представлено 25:25 🌰 Выбор растений 29:06 🏡 Истинная независимость Изображения из Wikimedia Commons: · Урожай картофеля - geograph.org.uk - 260593 — Дэвид Райт (CC BY-SA 2.0) · Убранное картофельное поле - geograph.org.uk - 593662 — Джонатан Биллингер (CC BY-SA 2.0) · Урожай картофеля - geograph.org.uk - 260561 — Дэвид Райт (CC BY-SA 2.0) · Caryophyllales - Rheum rhabarbarum - 2 — DenesFeri (CC BY-SA 4.0) · Rheum rhabarbarum 15-p.bot-rheum.rhap-04 — Айотт, Жиль, 1948- (CC BY-SA 4.0) · Rheum rhabarbarum.27.04.2006.uellue — Дитер Вебер (Пользователь:Uellue) (CC BY-SA 3.0) · Chicoree Rübenernte mit Vollernter-3-Josef Schlaghecken — Schlaghecken Josef (CC BY-SA 4.0) · Дюльмен, Кирхшпиль, Дернекамп, Зонненблюме им Фаселия-Фельд – 2025 г. – Дитмар Рабих (CC BY-SA 4.0) · Мерфельд, Зонненблюмен – 2021 г. – 6496 – Дитмар Рабих (CC BY-SA 4.0) · Мерфельд, Зонненблюмен – 2021 г. – 6491 – Дитмар Рабих (CC BY-SA 4.0) · Лонг-Лейк, 1939 г. - Вальпараисо, Индиана — Стив Шук из Москвы, Айдахо, США (CC BY 2.0) · Эджвотер, 1906 - Вальпараисо, Индиана — Стив Шук из Москвы, Айдахо, США (CC BY 2.0) · Анджело — Эдна Винти (CC BY 2.0) · Национальное животное Филиппин (карабао) ест траву — Mr.Donn2e (CC BY-SA 4.0) · Урожай картофеля - geograph.org.uk - 260603 — Дэвид Райт (CC BY-SA 2.0) · Половина убранного картофельного поля - geograph.org.uk - 207430 — Тони Аткин (CC BY-SA 2.0) · Фундук (из Франции) — Винсент ван Зейст (CC BY-SA 4.0) · Скорлупа фундука — daryl_mitchell из Саскатун, Саскачеван (CC BY-SA 2.0) · Новые картофельные погреба возле Шелли, Айдахо — Wikimedia Commons (CC BY 3.0) · Картофельный погреб в Айдахо — Sociotard (CC BY 3.0) · Хижина Джеймса Х. Уэбба — BeckFleming (CC BY-SA 4.0) · Упаковка семян какао — Ei'eke (CC BY-SA 4.0) · Упаковка семян какао — Ei'eke (CC BY-SA 4.0) · Краснохвостый шмель — Джеймс Джонстон из Эклфечана, Шотландия (BY 2.0) · Апельсин на ветке в саду — RogerHam (CC BY 3.0) · Плоды маклюры оранжевой, все еще прикрепленные к ветке вдоль окружной дороги 518 ( — Famartin (CC BY-SA 4.0) · CSIRO ScienceImage 2313 Апельсины сорта Валенсия — Растениеводство, CSIRO (CC BY 3.0) · Прекрасное морозное утро - Королевский сад - geograph.org.uk - 7996829 — Mr Ignavy (CC BY-SA 2.0) · Морозный рассвет — Йохан Невен из Борглон-Готем, Бельгия (CC BY 2.0) · Миссионерская баптистская церковь Уттингертауна — TheLexingtonTimes (CC BY-SA 4.0) · Копченая кухня Rachkuch L — Henry Vagrant (CC BY-SA 3.0) · Кухонное крыло, Уайт-Холл, Ричмонд, Кентукки - 52393806134 — w_lemay (CC BY-SA 2.0) · Центральная клумба в тутовом саду — Petyou (CC BY-SA 4.0) · Тутовое дерево, Св. Кладбище церкви Святого Ботольфа, Транч, Норфолк (1) — Колфорн (Колфорн) · Тутовое дерево, кладбище церкви Святого Ботольфа, Транч, Норфолк — Колфорн (Колфорн) · Ветка ягодного куста, на которой висит осенняя кормушка детеныша бурундука - Западная Вирджиния — ForestWander (CC BY-SA 3.0 us) · Государственный парк Севен-Бендс, 19.10.21, осенняя ягода - 51614999990 — vastateparksstaff (CC BY 2.0) · Asimina triloba 556280414 — Алекс Абайр (CC BY 4.0) · Asimina triloba - октябрь 2023 - Сара Стирч 02 — Миссвейн (CC BY 4.0) · 88d136 Река Огайо, миля 598, правый берег (14 из 17) - лесистый берег реки — ...