recette de mini pastia poulet

Recette de la Pastilla Marocaine au Poulet et Amandes Pour la farce : 1 gros poulet coupé en morceaux (ou 3 cuisses désossées) 2 gros oignons émincés 150 g d’amandes émondées 1 petit bouquet de coriandre et persil hachée 2 c. à soupe de sucre glacée 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de gingembre moulu 1/2 c. à café de curcuma Sel et poivre 2 c. à soupe de beurre 1c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger (optionnel) Pour le montage : 8 à 10 feuilles de brick 50 g de beurre fondu Sucre glace + cannelle pour la décoration