Näin valmistetaan HERKULLINEN KEBAB kotikeittiössä ALLE 3 tunnissa | KOKKAUS + MUKBANG

Näin valmistetaan HERKULLINEN KEBAB kotikeittiössä ALLE 3 tunnissa | KOKKAUS + MUKBANG Ainekset: 1.5kg karitsan viulu 800g naudan ribeye (entrecote) 1rkl sinapin siemen 1rkl oregano 1rkl paprikajauhe 1rkl cayenne pippuri 1rkl sipulijauhe 1rkl mustapippurijauhe 1rkl suola 1rkl juustokumina Heitä koko värikartan kirjo mausteita lihan joukkoon ja sekoita käsin niin kauan että mausteet ovat suurinpiirtein sekoittuneet lihan sekaan. Vie lihaseos vielä kerran lihamyllyn läpi ja jatka sekoittamista käsin niin kauan että kaikki mausteet ovat hyvin sekoittuneet lihaan. Levitä kerros elmukelmua pöydälle ja muotoile lihaseos tiukaksi paketiksi kelmun sisällä. Tässä vaiheessa voit laittaa paketin esim. Pakkaseen tai jääkaappiin ”tekeytymään” jos haluat - tämä saattaa tehdä paketista entistä tiiviimmän joka vaikutttaa lopputulokseen. Levitä foliota pöydälle ja siirrä tiivis lihapaketti kelmun sisältä folion sisään. Muotoile tiiviiksi paketiksi ja laita uuniin 160 asteeseen ja aseta lihan sisälämpötilaksi 75 astetta. Aikaa tähän menee noin 2.5h riippuen kebabköntin paksuudesta. Anna lihan viilentyä ja leikkaa herkullisia kebablastuja lihasta :) Mukbang osio alkaen 11:37 Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita ✔️http://bit.ly/34giP89 Ja tästä Project Boxi kanava: ✔️bit.ly/2VmegVk Yhteistyöt / Yhteydenotot: ✔️ projectboximail@gmail.com