咖椰角Kaya Puff /Kaya Kok

材料Ingredients： A) 咖椰Kaya 1)蛋 Egg 5 2)细黄糖Caster brown sugar 180gm 3)沙糖Sugar 50gm 4)椰浆Coconut milk 250gm B) 水皮 Water dough 1)普通面粉 Plain flour 200gm 2)细沙糖Caster sugar 30gm 3)盐Salt 1/4 tspn 4)玛芝琳/牛油Margarine /Butter 50gm 5)水Water 100gm C)油皮Oil dough 1）普通面粉Plain flour 170gm 2) 玛芝琳/牛油Margarine /Butter 100gm D) 涂面 Grazing 1) 全蛋Whole egg 2)盐 Salt 1/4tspn