Эфиопия открыла для себя кофе, но Йемен сделал его знаменитым — история кофе.

История кофе В сегодняшнем видео мы проследим невероятное путешествие кофе — от его дикого происхождения в лесах Эфиопии до превращения в глобальный напиток в Йемене, его распространения по исламскому миру, Стамбулу и Османской империи, и, наконец, его стремительного распространения по Европе и остальному миру. Кофе был впервые обнаружен как скромная ягода, которую жевали для получения энергии. Но именно Йемен превратил его в заварной напиток, создал первую в мире кофейную культуру и на протяжении веков контролировал мировую торговлю кофе через легендарный порт Мока. От суфийских монахов и османских кофеен до европейских кафе, которые подпитывали науку, философию, революции и бизнес, это нерассказанная история о том, как один напиток незаметно изменил историю человечества. Это история кофе. 00:00 Вступление 00:54 Эфиопия открывает для себя кофе 02:16 Кофе достигает Йемена 03:28 Рождение кофейной культуры 04:52 Кофе попадает в Европу 06:39 Разрушение кофейной монополии Йемена 09:04 Кофе в Йемене сегодня Где меня найти - Instagram -   / lunar.latitude   Присоединяйтесь к этому живому и любознательному сообществу и получите доступ к эксклюзивным бонусам:    / @aliveandcurious   ---------------------------------------------------- история кофе происхождение кофе история кофе откуда появился кофе кто открыл кофе происхождение кофе в Эфиопии история кофе в Йемене история кофе мокко как распространился кофе история торговли кофе происхождение кофе арабика история кофе арабика кофейная монополия Йемена кофе и Османская империя история кофе в Стамбуле османские кофейни Кофе в истории Европы Европейские кофейни: почему Эфиопия открыла для себя кофе, как Йемен прославил кофе Как кофе попал в Европу, как кофе изменил мир, кофе и мировая торговля Кофе и империя, кофе и религия, кофе и суфии Европейская кофейная культура, документальный фильм о кофе, кофейная культура Происхождение кофе, рождение кофейной культуры, как суфии популяризировали кофе