Роллы «Copycat Texas Roadhouse» с маслом из меда и корицы

Это любимая версия техасских булочек с мёдом и маслом с корицей в составе моей семьи. Существует множество разных рецептов, но я использую именно этот. Они очень просты в приготовлении и уже на следующий день все разлетаются. Вот несколько ингредиентов, которые я использовала в видео: Быстрые дрожжи: https://amzn.to/2WDWCRy Стационарный миксер: https://amzn.to/2X5ibda Отказ от ответственности: Это видео и описание содержат партнёрские ссылки Amazon, а это значит, что если вы нажмёте на одну из ссылок на продукты, я потенциально могу получить небольшую комиссию. Ингредиенты и инструкции: Бычки 2 1/4 чайной ложки дрожжей 1 1/4 стакана молока 1/4 стакана мёда 3 столовые ложки сливочного масла 1 большое яйцо 1 чайная ложка соли 4 стакана пшеничной муки общего назначения или хлебопекарной муки Если вы используете быстрорастворимые дрожжи, вам не нужно их расстойка, поэтому вы можете следовать моим инструкциям в видео. Если вам нужно, чтобы дрожжи поднялись, добавьте их в тёплое молоко с мёдом и оставьте на пять минут. Для начала подогрейте молоко и растопите масло. Убедитесь, что молоко лишь слегка тёплое. В большой миске или с помощью миксера смешайте молоко, мёд, дрожжи, масло, яйцо и два стакана муки до однородной массы. Добавьте соль и постепенно добавляйте оставшиеся два стакана муки. Вымешивайте около восьми минут. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымешивайте ещё несколько минут. Смажьте маслом большую миску и выложите в неё тесто, переворачивая его, чтобы оно покрылось мукой с обеих сторон. Накройте и оставьте подниматься в тёплом месте на час. После того, как тесто поднимется, обомните его и раскатайте до толщины 1,2 см. Вырежьте из теста пласты нужного размера и выложите их на смазанный маслом противень. Накройте и оставьте подниматься примерно на 40–45 минут или до увеличения объёма вдвое. Разогрейте духовку до 175°C. Выпекайте 12–15 минут или до светло-золотистого цвета. Выньте из духовки и смажьте одной столовой ложкой растопленного сливочного масла. Мёд/коричное масло 1 пачка (1/2 стакана) размягченного сливочного масла 1/4 стакана сахарной пудры 1 1/2 столовой ложки мёда 3/4 чайной ложки корицы Смешайте всё до однородной массы и храните в холодильнике. Большое спасибо за просмотр и за вашу поддержку.