Krumplifőzelék fasírttal videó recept (Potato Dish with Meatballs)

Hozzávalók: 1 kg krumpli só babérlevél zöldpaprika paradicsom ételízesítő 1 nagy tejföl liszt 1 kg sertés darált hús 3 szelet kenyér 3 tojás bors olaj fokhagyma vöröshagyma zsemlemorzsa Elkészítés: 1. A hozzávalókat megtisztítjuk, megmossuk, majd feldaraboljuk 2. A krumplit felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje, hozzáadjuk a zöldségeket, babérlevelet, 2 teáskanál sót és 2 teáskanál ételízesítőt. 3. Közepes lángon, lefedve puhára főzzük. 4. 1 nagy pohár tejfölt 3 evőkanál liszttel csomómentesre keverünk. 5. Kivesszük a zöldségeket, nagy lángra tesszük és a forrásban lévő főzelékhez hozzákeverjük a habarást. 6. 3-4 perc alatt készre főzzük. 7. A kenyereket hideg vízben beáztatjuk. 8. Kockákra vágjuk a hagymát és olajon megpirítjuk. 9. Kinyomkodjuk a kenyereket. 10. A húshoz hozzáadjuk a hagymát, a kenyeret, 3 tojást, 2 teáskanál sót, 1 teáskanál borsot és 3 gerezd reszelt fokhagymát, majd alaposan összedolgozzuk. 11. Vizes kézzel pogácsákat formálunk és zsemlemorzsával megszórjuk. 12. Felmelegített olajban, közepes lángon a húspogácsák mindkét oldalát pirosra sütjük.