Jaký je rozdíl mezi hnědými a bílými vejci?

Hnědá vejce jsou v obchodech téměř vždy dražší než bílá a miliony nakupujících je podvědomě považují za zdravější a přírodnější. V tomto videu vysvětlujeme, proč barva vajíčka ve skutečnosti nemá nic společného s jeho nutriční hodnotou a závisí výhradně na plemeni slepice – a dokonce i na barvě jejích ušních laloků. Dozvíte se, jak se skořápka tvoří uvnitř slepice, proč každé vajíčko vzniká nejprve bílé a hnědý pigment získá až v posledních hodinách před snesením, a také jaký je skutečný ekonomický důvod rozdílu v ceně mezi bílými a hnědými vejci v obchodě. Jednoduchá věc, kterou vidíme každý den v lednici, v sobě skrývá zajímavou genetiku slepic a jeden z nejrozšířenějších marketingových mýtů supermarketů.