¿Por qué no podemos comer la criatura más abundante del océano?
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¿Por qué no comemos el animal más abundante del océano? Hay más krill antártico en la Tierra, por peso, que casi cualquier animal salvaje vivo — más o menos el peso de toda la humanidad junta — y un reloj de cuatro horas dentro de su caparazón lo mantiene fuera de tu plato.
Las ballenas azules se comen el krill por toneladas, gratis. Nosotros tenemos buques factoría, sonar y cientos de millones de dólares, y la pesquería se cierra igual cada año con krill todavía en el agua.
Nada de libros de texto. Solo stickmen y la biología brutal detrás de por qué el animal más abundante del océano nunca estuvo destinado a ser nuestra cena.
⏱️ CAPÍTULOS
0:00 Por qué ningún supermercado vende krill
1:30 Las respuestas fáciles que no funcionan
3:30 Se digiere a sí mismo en 4 horas
6:45 El problema del dinero: 10% de carne, barcos de 128 millones
10:30 El océano ya es su dueño
14:00 Por qué existe el límite de captura
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