DOUGLAS KENJI MORINAGA: A ARTE DO SUSHI COM ALMA DE FAMÍLIA.

Aos 16, ele já estava no salão. Ajudando os pais no restaurante por quilo da família.Aos 18, mergulho total. Primeiro sushi. Primeira paixão. Japão na veia.Depois disso? Shigueru. Empório Santa Maria. Kosushi. Técnica afiada. Visão de chef. Nome respeitado.Mas o ingrediente secreto veio de casa. Jéssica e Joana — esposa e mãe — acreditaram primeiro. E o sonho virou negócio.Nasceu o Ken Zushi. Intimista. No Campo Belo. Onde tudo começou. ASSISTA AQUI ENTREVISTA EXCLUSIVA.