Жизнь зимой на шотландском острове | Влог: неделя из моей жизни

Привет, меня зовут Кэролайн, я живу на острове Скай, приезжай провести со мной неделю! Карри с кочуджангом: Обжарьте красный лук, чеснок и чоризо в течение 5 минут. Добавьте банку нута и обжаривайте еще 3 минуты. Добавьте 300 мл ветчинного бульона и тушите 10 минут. Добавьте 100 мл сливок и 1 ст. л. пасты с кочуджангом и тушите еще 10 минут. Добавьте горошек и тушите еще 5 минут. Приятного аппетита! 😋 Курица с лимоном и орзо: Замаринуйте 6 куриных бедрышек в 2 ст. л. греческого йогурта, цедре одного лимона, соке одного лимона, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. орегано и 4 измельченных зубчиках чеснока на срок до 24 часов (если у вас нет времени на маринование, не волнуйтесь, просто обмажьте курицу маринадом и начинайте). Обжарьте курицу кожей вниз до хрустящей корочки. Выньте курицу из сковороды. Добавьте 25 г сливочного масла в ту же сковороду, где была курица. Добавьте орзо, брокколи и 750 мл куриного бульона (2 бульонных кубика). Верните курицу в сковороду кожей над водой. Поставьте в духовку при температуре 190 градусов Цельсия на 35-40 минут. Выньте из духовки и дайте постоять под крышкой 10 минут. Приятного аппетита! 😋 Поддержите меня, купив мне кофе: https://ko-fi.com/carolinemcquistin Подписывайтесь на меня в Instagram:   / carolinemcquistin   Подписывайтесь на меня в TikTok:   / carolinemcquistin   Спасибо за просмотр!