【空焼き】新しい型はまず空焼き

#空焼き　#食パン型　#福介 こんにちは！Breadroom室長の福介ですヾ(・＿・； 新しいケースを買ったらまず空焼きを！ 意外と大事です ①150℃で20分焼成 ②熱いうちにショートニング(動画は無塩マーガリン)を塗る ③240℃で20分焼成 ※とにかく火傷に注意！ パンの事典「パンペディア」編集中 https://www.panpedia.work/entry/karayaki