Mon quotidien vers l’autonomie alimentaire : potager, semis et walipini

Je vous emmène dans mon quotidien vers l’autonomie alimentaire : potager en permaculture, semis, création d’une walipini et installation d’une clôture pour protéger mes cultures des biches. Cette nouvelle étape de notre projet montre la réalité d’une vie plus simple et plus autonome : beaucoup d’apprentissage, des travaux, des imprévus et une multitude de petits pas accomplis au fil des saisons. Dans cette vidéo, je partage avec vous : 🌿 ma marche matinale au cœur de la nature 🥬 l’avancement de mon potager en permaculture 🌱 les semis et les jeunes plants en cours ⛏️ le creusement de notre future walipini 🦌 la mise en place d’une clôture pour empêcher les biches d’entrer dans le potager 🏡 notre cheminement vers davantage d’autonomie alimentaire Une walipini est une serre enterrée ou semi-enterrée qui utilise notamment l’inertie thermique du sol pour créer un espace de culture mieux protégé. Notre projet est encore en chantier et je vous montrerai son évolution au fil des prochaines vidéos. Notre objectif n’est pas de devenir totalement autonomes du jour au lendemain. Nous souhaitons apprendre progressivement à produire une partie de notre alimentation, mieux comprendre notre terrain et développer un lieu plus nourricier, résilient et respectueux de la nature. C’est cette aventure que je partage sur la chaîne Le Havre de la Chouette : la création de nos éco-gîtes, mais aussi notre retour à une vie plus simple, le potager, la permaculture, la forêt comestible, la récupération et nos différents projets d’autonomie. 💬 Et vous, avez-vous déjà commencé un potager ou un projet pour devenir plus autonome ? Dites-moi en commentaire ce que vous cultivez actuellement ! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🦉 LE HAVRE DE LA CHOUETTE Suivez la création de notre domaine d’éco-gîtes et de notre éco-lieu à Dabo, au cœur des Vosges du Nord. 🌐 Site officiel : https://lehavredelachouette.fr/ 📸 Instagram et Facebook : @lehavredelachouette Ouverture des réservations prévue pour l’été 2027. Si vous aimez l’autonomie alimentaire, la permaculture, les projets faits maison et les modes de vie plus proches de la nature, abonnez-vous et activez la cloche 🔔 pour suivre la suite de cette aventure ! #AutonomieAlimentaire #Permaculture #Potager