Kussa bi Laban. Gefüllte Zucchinis in Joghurt Knoblauch Soße.

Kussa Bi Laban Gefüllte mini Zucchinis in Joghurt Knoblauch Soße... Dazu Reis Zutaten Zucchinis: Ca. 1kg Mini Zucchinis 300gr Hackfleisch, 1-2 Zwiebeln 1/2-1 TL Salz, 1/4 -1/2 TL Pfeffer 1/2- 1 TL Zimt 1/2- 1 TL Sieben Gewürz oder Piment Gewürz (muss aber nicht) 2-3 EL Pinienkerne Zutaten: 500 g Naturjoghurt (3,5%) 500 ml Wasser 2-3 TL Speisestärke 2-3 Knoblauchzehen 1 Ei 1TL Salz 1EL Minze Zutaten Zucchinis: Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun braten und zur Seite stellen. Fleisch wie gewohnt mit den Zwiebeln in der Pfanne braten, würzen und zum Schluss die Pinienkerne hinzufügen. Zucchinis aushöhlen und mit der Fleischfüllung befüllen. Die gefüllten Zucchinis in einer Pfanne von jeder Seite goldbraun anbraten. Wer möchte, kann die gebratene Zucchinis mit heises Wasser abspülen, damit die Fettreste und die gelbe Farbe entfernt werden. Dies habe ich in diesem Video nicht gemacht. Dieses Teil könnt ihr 1 Tag vorher Zubereiten und die Zucchinis solange im Kühlschrank lassen. Jetzt kommt die Joghurt Soße. Zubereitung Joghurt: Joghurt mit dem Ei und Speisestärke KALT gut mit dem Schneebesen verrühren und unter Rühren zum kochen bringen. Achtung!! Ihr dürft den Joghurt nur in einer richting rühren, sonst gerinnt der Joghurt. Wenn der Joghurt anfängt zu kochen, das Salz, Knoblauch und die getrocknete Minze hinzufügen und gut rühren. Wer möchte kann den Knoblauch kurz anbraten und die Minze zum Schluss unterrühren und dann in den Joghurt geben. Nach dem der Joghurt ca. 5 min gekocht hat, die Zuchhinis einzeln dazu geben und alles für ca. 5 min kochen, fertig. Beim Joghurt könnt ihr das Ei auch gegen 1-2 TL Speisestärke ersetzen. Da ändert sich aber die Konsistenz vom Joghurt. Mit dem Ei wird es schön Cremig und nicht so brüchig. Beim Servieren kommen noch Beliebig ein paar Pinienkerne drüber. Dazu wird Reis serviert. Wenn euch das Video gefallen hat, hinterlasst mir bitte ein Like und aboniert meinen Kanal. würde mich auch über einen Kommentar von euch sehr freuen. 🥰 Wünsche euch viel Spass beim nachkochen. 😋😋😋 **unbezahlte Werbung da Markennennung und/oder Markenerkennung. ••••••••••••••••••••••••••••••••• Hier findet Ihr einige Produkte die gerne beim Backen und Kochen verwende und euch sehr weiterempfehlen würde. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Meine KitchenAid: Küchenmaschine: https://amzn.to/2Ozlcjz Mein Spritzschutz: https://amzn.to/2N1FAsS Flexirührer: https://amzn.to/3tYVlSn Putzschwamm für den arabischen Ofen: https://amzn.to/3tXERd8 https://amzn.to/2YY0MTi Zucchini Aushöhler Kann ich wirklich nur Empfehlen. Der darf in keiner Küche fehlen👌: https://amzn.to/3tRwzn1 Grill Matte auch als Dauer Backmatte geeignet. Super geeignet für den arabischen Ofen Kann euch die nur weiterempfehlen..😍👌 https://amzn.to/3jugmPO https://amzn.to/2MOGTLE https://amzn.to/2OkYpaX Mein Wasserkocher: Den Besten bis jetzt, von denen ich vorher hatte.. https://amzn.to/36XhN44 Mein Handmixer https://amzn.to/3b27Una Mein Zerkleinerer: https://amzn.to/3q14uav Meine Fritteuse https://amzn.to/2YVihUf Meine Wokpfanne, womit ich fast alles frittiere: https://amzn.to/3p0XMjjMeine Mein Küchen Thermometer: https://amzn.to/3a5LSR5 Ich kann euch diese Produkte nur weiterempfehlen, da ich die alle selbst ausprobiert habe. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 #zucchini #joghurt #knoblauch #reis #hackfleisch #hackfleischfüllung #hackfüllung #füllung #libanesisch #arabisch #lecker #minze