สุดง่าย‼️ วิธีต้มข้าวโพด ให้หวานอร่อย เม็ดสวยเต่งตึงน่าทานข้ามวัน|เคล็ดลับในครัว ง่ายๆ|ครัวแม่ผึ้ง

#วิธีต้มข้าวโพดให้หวานอร่อยๆ #ต้มข้าวโพด #วิธีต้มข้าวโพดให้เต่งตึง ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน เคล็ดลับในครัวง่ายๆ วิธีต้มข้าวโพด เผยเคล็ดลับให้หวานอร่อย เม็ดสวยเต่งตึงน่าทานข้ามวัน ข้าวโพดเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด คือ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดคั่ว และข้าวโพดข้าวเหนียวหรือข้าวสาลี นำมาต้มรับประทาน ทำขนมหวาน มาดูเทคนิควิธีต้มข้าวโพดหวานง่ายๆ ให้ได้เม็ดสวยเต่งตึงน่าทาน “ข้อห้ามสำคัญ” ไม่ควรเติม “เกลือ” ลงไปในน้ำต้ม เนื่องจากว่าเกลือนั้นเป็นสาร อิเล็กโตรไลต์ (electrolytes) ส่งผลทำให้เกิดการดึงน้ำออกจากเมล็ดข้าวโพด จะทำให้เมล็ดข้าวโพดที่ต้มออกมามีความเหี่ยวไม่น่าทาน ทำไมถึงต้องเติม…น้ำตาล “น้ำตาล” นอกจากจะให้รสชาติที่หวานอร่อยแก่ข้าวโพดแล้ว น้ำตาลส่วนที่ซึมเข้าข้าวโพดเป็นผลทำให้น้ำต้มนั้นเกิดการออสโมซิส (osmosis) ซึมผ่านผนังเซลล์ในเมล็ดข้าวโพด ทำให้เมล็ดข้าวโพดที่ต้มนั้นเต่งตึงน่าทานเป็น วิธีต้มข้าวโพดหวาน 1ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่น้ำตาลลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ลิตร 2.จากนั้นใส่ฝักข้าวโพดลงไปต้ม ระดับน้ำในหม้อต้องท่วม ต้มนาน 10 -15นาที 3.นำไปแช่ในน้ำเกลือ หรือจะไม่แช่ก็ได้แล้วแต่ชอบ พร้อมรับประทาน