Важность декарбоксилирования каннабиса

Важность декарбоксилирования для каннабиса Профессор ДеБакко Научная статья АЛЕКСАНДРОВ, М., и ЯНЕВИК ИВАНОВСКА, Е. (2022). РОЛЬ И ВАЖНОСТЬ ПРОЦЕССА ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КАЧЕСТВЕННОГО ПОЛНОСПЕКТРАЛЬНОГО ЭКСТРАКТА КАННАБИСА ДЛЯ МЕДИЦИНСКИХ ЦЕЛЕЙ. Международный журнал медицинских наук, 7(13-14), 119-128. https://eprints.unite.edu.mk/963/ Что такое декарбоксилирование? Все каннабиноиды, содержащиеся в трихомах сырых цветков каннабиса, представляют собой каннабиноиды в кислотной форме и имеют дополнительное карбоксильное кольцо или группу (-COOH), присоединенную к их цепи. Декарбоксилирование (или «декарбонизация») — это процесс нагревания сырой конопли, в результате которого химическая структура кислых каннабиноидов изменяется на нейтральную (некислотную) форму. Преобразование из кислотной формы в нейтральную Когда говорят, что каннабиноиды находятся в «кислотной форме», имеют в виду химическую структуру самого соединения. Каннабиноид в кислотной форме имеет присоединенную карбоксильную группу (-COOH), а в нейтральной форме эта карбоксильная группа удаляется. Кислота = Сырье растительного материала Нейтральная форма = Декарбоксилированное соединение Изменения химической структуры Для превращения кислотных каннабиноидов в нейтральные формы необходимо удалить карбоксильную группу. Слабая связь, удерживающая карбоксильную группу, может быть разорвана сочетанием тепла и времени. Зачем каннабису необходимо карбоксилирование? Этот процесс, по сути, преобразует химические вещества в «активную» форму, повышая способность организма усваивать и связываться с молекулами. По сути, организм может использовать «активную» форму. Карбоксилирование происходит естественным образом при возгорании растительного материала. Важность декарбоксилирования: THCA против THC Хотя THCA является непсихоактивным (не декарбоксилированным) предшественником THC (декарбоксилированной формы), он не связывается с рецепторами CB1 и CB2. Примечание: THCA связывается с другими каннабиноидными рецепторами в эндоканнабиноидной системе. Хотя THCA обладает терапевтическими эффектами, такими как противовоспалительные и нейропротекторные свойства, он находится не в своей наиболее полезной или психоактивной форме. Для декарбоксилирования необходимы тепло и время Двумя основными катализаторами декарбоксилирования являются тепло и время. Сушка и ферментация каннабиса в течение длительного времени приводят к частичному декарбоксилированию. Хотя для декарбоксилирования кислот в активную форму каннабиноидов, которые может использовать наш организм, необходима высокая температура, экстремальные температуры могут разрушить многие важные растительные компоненты, способствующие положительному воздействию на здоровье, такие как терпены. Используйте минимальную температуру для сохранения терпенов Обрезка каннабиса Обрезка — это то, что удаляется с последнего цветка после сбора урожая. К обрезкам относятся сахарные листья, кусочки срезанных бутонов и отколовшиеся трихомы, или киф. Киф: объяснение Когда трихомы высыхают и отламываются от растения, они становятся кифом. Киф, поскольку он окисляется и теряет свою свежесть после отделения от бутонов растения, обычно имеет более темный цвет, чем трихомы, от светло-золотистого до коричневого. Он имеет порошкообразный вид и несколько липкую текстуру, хотя и менее липкую, чем трихомы на бутоне. Киф, как правило, декарбоксилируется быстрее, чем целый цветок. Другие факторы изменчивости… Разнообразие используемой конопли Каждый вид конопли содержит различное количество и соотношение различных каннабиноидов и терпенов, что влияет на оптимальное время и температуру декарбоксилирования. На это также может влиять физическая структура цветка. Возраст (свежесть) продукта В конечном продукте будут заметны различия в зависимости от возраста (свежести) исходного материала. Помните: процесс декарбоксилирования преобразует только кислую форму в биоактивную нейтральную форму, он не «создает» молекулу КБД или ТГК. Если консистенция цветка сильно варьируется, измельчение растительного материала повысит однородность процесса декарбоксилирования. Общие ключевые моменты Необходимо помнить, что при более высоких температурах киф и гашиш, как правило, декарбоксилируются быстрее, чем сушеные цветки. Сорта с высоким содержанием КБД, как правило, декарбоксилируются несколько медленнее, чем сорта с высоким содержанием ТГК. Три основных фактора декарбоксилирования каннабиса Наиболее важными параметрами для качественного процесса декарбоксилирования являются… Время (продолжительность) Температура Качественное оборудование для декарбоксилирования Рекомендации по декарбоксилированию каннабиса Из обзора опубликованных литературных данных… Наивысшая концентрация ТГК (около 15 мг/г) достигается при декарбоксилировании материала при 122°C в течение 27 минут. Для преобразования КБД в КБД требуется более высокая температура, около 150°C, в течение примерно 30 минут. Для декарбоксилирования кифа или гашиша в духов...