Recette Brioche Perdue caramélisée et crémeuse // Les Secrets de Muriel // LMP Professionnel

Aujourd’hui je vous propose une recette absolument démente de pain perdu pour donner à vos brunch des allures de palaces ! Vous allez en faire fureur ! Voici la recette : 36 g jaunes (2 oeufs) 1 oeufs 36 g sucre 200 g crème liquide entière 160g lait entier 1 gousse de vanille 5 g fleur d'oranger 1 brioche sèche ou des tranches de pain sec. Merci encore du soutien et de l'aide précieuse de : Gaele et Jurgen https://www.gaelem.com/ Et Thierry de https://www.thimestudio.fr Retrouvez moi sur mes réseaux sociaux :   / murielaubletcuvelier.lmppro.3   https://www.instagram.com/muriel_aubl...   / secretsdemuriel