Queseria Amalur de Karrantza | Queso de oveja cara negra karranzana

¿Cómo se hace el queso de oveja cara negra karranzana? En Bizkaia Gastronomía se presentamos a Ángel Fernández, un pastor del barrio carranzano de Bollain que lleva más de 25 años cuidando de su rebaño de ovejas cara negra y cara rubia karranzanas. Descubre más en la web: www.guiabizkaiagastronomia.es