حنيذ بالمرخ وخشب التفاح مع عبدالرحمن الخثعمي | طبخ استراحات

في استراحة معزّبنا عبدالرحمن الخثعمي بالرياض، عشنا تجربة طبخ حنيذ بالمرخ وخشب التفاح على الطريقة العسيرية. معزبنا اشتهر بتدخين اللحوم وتعتيقها، وله فلسفة خاصة: ما يطبخ إلا الأشياء اللي يحبها ويفهمها. وبين سوالفه عن الطبخ وتجاربه، قدّم لنا الكبدة بالشحم، التقليد الجنوبي للضيوف. حساب عبدالرحمن الخثعمي على إنستقرام. https://www.instagram.com/elbalacii?i... ـــ هذا الفلم من إنتاج شركة «ثمانية» للنشر والتوزيع، كل إنتاجنا يُصنع بحب من مدينة الرياض. نرحب بسماع قصص الوطن العربي. أي قصة قد تكون سمعتها أو شاهدتها أو تعرف معلومات قيمة عنها وتظن أنها تستحق النشر على ثمانية، سيكون من دواعي سرورنا إنتاجها والبحث خلفها. يمكنكم مراسلتنا على البريد الإلكتروني aflam@thmanyah.com. موقع ثمانية: https://thmanyah.link/27d6ab إذاعة ثمانية: https://thmanyah.link/db5d60 ثمانية على تويتر:   / thmanyah   ثمانية على إنستقرام:   / thmanyah   ثمانية على تك توك:   / thmanyah   ثمانية على فيسبوك:   / thmanyah