Я сама готовлю этот суп из цукини каждые 3 дня! Этот рецепт полезен для здоровья! Лучший суп, восхит

Сливочный суп из цукини и картофеля Ингредиенты: 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 морковь 1 картофелина 1 небольшой цуккини 400 мл воды растительное масло Соль по вкусу Специи по вкусу Для чесночных сухариков: 2 зубчика чеснока 1 маленькая пшеничная булочка свежая петрушка растительное масло Подготовка: Сначала я мелко нарезаю одну луковицу. Затем я разогреваю растительное масло в кастрюле и слегка обжариваю лук. Затем я мелко нарезаю 2 зубчика чеснока и добавляю их к луку. Тщательно все перемешайте. Теперь я нарезаю одну морковь небольшими кубиками и добавляю их в кастрюлю. Затем я нарезаю одну картофелину небольшими кубиками и добавляю их. Тщательно все перемешайте и варите на медленном огне несколько минут. Теперь я нарезала один небольшой цуккини кубиками и положила их в кастрюлю. Приправьте солью и специями по вкусу. Затем я добавляю 400 мл воды, все перемешиваю и варю суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Тем временем я готовлю чесночные гренки. Для этого я мелко нарезаю 2 зубчика чеснока и обжариваю их на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Затем я мелко нарезаю свежую петрушку и добавляю ее к чесноку. Я разрезала одну небольшую пшеничную булочку на кубики, положила ее на сковороду и обжарила все до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Когда суп готов, я измельчаю его погружным блендером до кремообразной консистенции. Перелейте суп в тарелку и украсьте домашними чесночными гренками и свежей петрушкой. ❤️ Приятного аппетита!