ПОЧЕМУ ВАШ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ СУХИМ?!! КАК ИСПРАВИТЬ СУХОЙ ТОРТ
CAKE ME AWAY
0:00 / 0:00
ПОЧЕМУ ВАШ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ СУХИМ?!! КАК ИСПРАВИТЬ СУХОЙ ТОРТ
52 552 просмотра · 5 лет назад
CAKE ME AWAY
87,3 тыс. подписчиков
52 552 просмотра · 5 лет назад
Почему мой торт получается сухим? Существуют разные причины, по которым ваш торт может стать сухим и твердым после выпечки. Ни один пекарь не хочет испечь сухой и неаппетитный торт. В этом уроке я расскажу вам о причинах твердости ваших тортов и о том, как это исправить. Знаете ли вы, как испечь свежие и влажные торты и избежать ошибок при выпечке?
КАК СДЕЛАТЬ СУХОЙ ТОРТ ВЛАЖНЫМ
ВОТ НЕСКОЛЬКО ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ВАШ ТОРТ ПОЛУЧИТСЯ ТВЕРДЫМ:
НЕПРАВИЛЬНЫЕ МЕРЫ
СПОСОБ СМЕШИВАНИЯ
ТЕМПЕРАТУРА В ДУХОВКЕ
ПРОСРОЧЕННАЯ ПИЩЕВАЯ СОДА / ПРОСРОЧЕННЫЙ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
НЕ НАКРЫВАТЬ ТОРТЫ НЕЙЛОНОМ ПОСЛЕ ВЫПЕКАНИЯ
КАК ИСПРАВИТЬ ТВЕРДЫЙ / СУХОЙ ТОРТ:
РАЗРЕЗАТЬ НА ЛОМТИКИ
СДЕЛАТЬ САХАРНЫЙ СИРОП
СРАЗУ ЖЕ СЛОЙ ПОКРЫТЬ СЛИВКАМИ
ПОКРЫТЬ КРОШКАМИ И МОЖНО ОСТАВИТЬ
ПОДАВАТЬ С МОРОЖЕНЫМ