راز خوشمزگی غوره مسما بارنگ وبوی محشر 👌😋سریع وجا افتاده

🍆 طرز تهیه غوره مسما با مرغ و بادمجان 😋 🛒 مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر مرغ: ۳ تکه (۲ تکه سینه و ۱ تکه ران) پیاز بزرگ: ۲ عدد بادمجان متوسط: ۵ تا ۶ عدد گوجه‌فرنگی بزرگ: ۲ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۱/۵ قاشق غذاخوری غوره: ۱ پیمانه آبغوره: به میزان لازم روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم 👩‍🍳 طرز تهیه غوره مسما ۱. ابتدا مرغ‌ها را با نمک و زردچوبه مزه‌دار می‌کنیم. ۲. پیازها را خرد کرده و با روغن سرخ می‌کنیم. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم. ۳. نصف غوره را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم. سپس رب گوجه‌فرنگی را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا رنگ رب باز شود. ۴. دو لیوان آب اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم سس به جوش بیاید. ۵. مرغ‌های مزه‌دارشده را جداگانه سرخ می‌کنیم و داخل سس در حال جوش می‌گذاریم تا بپزند. ۶. بادمجان‌ها را که قبلاً با آب و نمک تلخی‌گیری کرده‌ایم، خشک کرده و سرخ می‌کنیم. ۷. در ۱۰ دقیقه پایانی پخت، بادمجان‌ها و گوجه‌فرنگی‌های سرخ‌شده را به غذا اضافه می‌کنیم. سپس باقی غوره و آبغوره را به میزان دلخواه می‌ریزیم. ۸. اجازه می‌دهیم غذا حدود ۱۰ دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشد تا طعم‌ها به خورد هم بروند. 😋 غوره مسمای خوشمزه ما آماده است؛ نوش جان! ❤️ 🌸 اگر به آشپزی ایرانی و دستورهای راحت و کاربردی علاقه دارید، خوشحال می‌شم همراه من باشید. با لایک و سابسکرایب 🔔 از کانال «آشپزی با مسی» حمایت کنید. #غوره_مسما #غوره_مسما_با_مرغ #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_با_مسی اگر به آشپزی ایرانی و دستورهای راحت و کاربردی علاقه دارید، خوشحال می‌شم همراه من باشید. 🌸 لطفاً کانال رو سابسکرایب کنید و برای حمایت از من ویدیو رو لایک کنید. ❤️ #آشپزی_با_مسی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #خورشت #غذای_سالم . . . لینک چنل‌    / @masumehyoutube