Bahas Tuntas Minyak Goreng (Dari Proses Pembuatan Sampai Memilih Minyak Goreng Terbaik)

Di video ini Dr JJ (Dr.dr.Jajang Sinardja,SpJP(K)) berdiskusi dengan Bapak Jovian Jevon Maynardo (IG @jovianjevon) serba serbi masalah Minyak Goreng. Dari mulai proses produksi, kandungannya, beda minyak tak jenuh, minyak jenuh, minyak trans, sampai masalah mentega dan margarin. Time Stamp: 00:00 Pendahuluan 02:44 Sumber bahan baku minyak goreng 09:18 Kandungan asam lemak jenuh dan tak jenuh masing-masing minyak goreng 17:56 Minyak goreng makin bening makin sehat? 28:35 Minyak goreng yang bagus itu seperti apa? 31:11 Minyak Kelapa dan Minyak Sawit (minyak jenuh) apakah tetap ada manfaatnya bagi kesehatan? 37:01 Apakah minyak tak jenuh bila dipakai berulang-ulang, atau terlalu panas, akan menjadi minyak jenuh? 39:37 Untuk apa minyak dibuat jadi jenuh? Apa gunanya? 43:32 Apa itu lemak trans? 44:55 Tips penggunaan minyak jenuh dan tak jenuh dalam memasak 49:05 Minyak goreng dari biji-bijian ada rekayasa genetika (GMO)? 52:12 Beda mentega dengan margarin? Mana lebih baik? Ikuti Social Media lainnya : 📸 Instagram -   / seputar.jantung   📱TikTok -   / seputar.jantung   🎥 Facebook -   / seputar.jantung1   🎧 Spotify - https://open.spotify.com/show/7nOQViB...