Домашнее консервированное чили с говядиной и тремя видами фасоли ~ Автоклавирование чили

Запекание говядины и чили из трех видов фасоли под давлением! 🌶️🥩 В этом сытном рецепте от Ball для консервирования используется нежное говяжье мясо для тушения вместо говяжьего фарша, а также три вида фасоли и восхитительная смесь приправ для чили. Это идеальное домашнее блюдо из продуктов, имеющихся в кладовой, для занятых дней и уютных вечеров! Если вы ищете рецепт чили под давлением, рецепты консервирования говядины от Ball или рецепты для домашнего приготовления блюд длительного хранения, этот рецепт говядины и чили из трех видов фасоли — отличный вариант для вашего списка консервов. Вместо говяжьего фарша в этом рецепте используется говядина для тушения. Кусочки говядины делают этот чили сытным, питательным и невероятно вкусным! Наличие банок с домашним чили в кладовой означает, что простой ужин всегда под рукой. Просто откройте банку, разогрейте, и ужин готов! ❤️ 3 стакана сушеной фасоли (я использовала по 1 стакану черной, пинто и красной фасоли) 6 стаканов вода 4 фунта мяса для тушения (я использовала 3 фунта) 1 ст. л. соли 2 ч. л. черного перца 1/4 стакана оливкового масла 2 стакана нарезанного лука 1 стакан нарезанного болгарского перца (я использовала по 1/2 стакана зеленого и красного) 6 стаканов консервированных нарезанных помидоров Я добавила 2 стакана дополнительной воды 2 ст. л. порошка чили ИЛИ (1/3 стакана мелко нарезанного перца чипотле в соусе адобо) 2 ч. л. чесночного порошка 2 ч. л. приправленной соли 1-2 ст. л. агавы или коричневого сахара (по желанию) 1/4 стакана свежий сок лайма (по желанию) Наполните горячие банки горячим супом, оставив 2,5 см свободного пространства сверху. Удалите пузырьки воздуха, протрите края банок, закройте крышки по центру и плотно закрутите кольца. Консервируйте банки под давлением в течение 75 минут, корректируя давление в зависимости от высоты над уровнем моря следующим образом: Манометр с грузом Манометр с циферблатом 0-1000 футов 10 11 1001-2000 футов 15 11 2001-4000 футов 15 12 4001-6000 футов 15 13 6001-8000 футов 15 14 8001-10000 футов 15 15 Этот рецепт НЕЛЬЗЯ безопасно консервировать методом водяной бани или паровой обработки. Дайте банкам остыть в течение 12-24 часов, снимите кольца, проверьте герметичность, вымойте банки и храните в прохладном темном месте. место. Это руководство предоставлено исключительно в информационных целях. Вы несете ответственность за знание и понимание безопасных процессов и процедур консервирования. Источник рецепта: Адаптировано из книги «All New Ball Book of Canning and Preserving» Рекомендуемые продукты, которые я использую: Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Если вы совершаете покупку по ссылкам в этом посте, я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Все доходы будут использованы для поддержки моего канала. Автоклав All American 915: https://amzn.to/2VtHhku Эмалированная чугунная кастрюля Lodge: https://amzn.to/32rtr5H Многофункциональный автоклав Roots & Branches: https://amzn.to/3aw3Wkn Книга Ball Blue Book: https://amzn.to/3cL1B6J Книга All New Ball Book: https://amzn.to/2yCjgyy Полное руководство Ball по домашнему консервированию: https://amzn.to/31HAKFC Еда в банках: https://amzn.to/3gY1sOI Консервирование небольшими партиями: https://amzn.to/32ZSxr8 Книга рецептов консервирования от амишей: https://amzn.to/3i0aYlT Консервирование в домашних условиях: https://amzn.to/2Z7RaWu Кухня консервирования: https://amzn.to/2KsO1sp Банки для заморозки Ball: https://amzn.to/2xPyy3b Банки для желе Ball: https://amzn.to/3eKnhlb Банки объемом 1 кварта Ball: https://amzn.to/2KoI7IO Банки объемом 1 пинта Ball: https://amzn.to/2xUCCyR Банки для желе Ball: https://amzn.to/3eKnhlb Защитный чехол для банок: https://amzn.to/3bA59bQ Полки Sterilite: https://amzn.to/3cEsAkf Мой плейлист по консервированию: • Консервирование и заготовка продуктов #КонсервированиеПодДавлением #РецептыКонсервирования #ГовяжийЧили #ЧилиСТремяФасолью #КонсервированиеШариков #ДомашнееКонсервирование #КонсервированиеЧили #КонсервированиеГовядины #БлюдаИзКладовой #ЭкономнаяЖизнь