Trilece Rezept/ Tres Leches Milchkuchen Rezept
Maghrebia Cuisine
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Trilece Rezept/ Tres Leches Milchkuchen Rezept
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Hallo zusammen
In diesem Video zeige ich euch wie ihr ein mega saftigen Tres Leches Kuchen backen könnt.
Tres leches Kuchen (Milchkuchen) ist ein klassisches Dessert aus der mexikanischen Küche. Erst wir ein einfacher Biskuitboden gebacken, der dann noch warm mit dreierlei Milch übergossen wird. Die Milch wird von dem heißen Kuchen aufgesogen, was eine saftige Konsistenz gibt.
Rezept
Teig:
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
5 Eier (getrennt in Eigelb und Eiweiß)
230g Zucker aufgeteilt (180g zu den Eigelb und 50g zu den Eiweiß Mischung)
1/2 Teelöffel Salz
1 Päckchen Vanillezucker
60ml Milch
Cremefüllung:
600g Schlagsahne
2 Päckchen Krem Santi oder
6 Teel. Sanapart
Sirup:
160ml Kondensmilch
160ml Sahne
160ml Milch
Glasur:
170g Zucker
25g Butter
250g Sahne
Ich hoffe das Video gefällt euch. Ich wünsche euch viel Spaß beim zuschauen und nachmachen. Ich würde mich sehr über ein Kommentar, Abo oder Daumen hoch freuen. Bis zum nächsten mal.
#Trilece Rezept#Tres Leches #Milchkuchen