ทำไมโลกคลั่งโปรตีน โอกาสอุตสาหกรรมอาหารไทย 4 พันล้าน | Executive Espresso EP.600

Executive Espresso เอพิโสดนี้ พาไปเจาะลึกปรากฏการณ์ ‘Protein Boom’ ว่าทำไมวันนี้โลกถึงพูดเรื่องโปรตีนกันมากขึ้นเรื่อยๆ และทำไมสินค้า High-Protein ถึงปรากฏอยู่ในชีวิตประจำวันแทบทุกหมวด ตั้งแต่นม เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมและอาหารพร้อมทาน ชวนฟังมุมมองจากผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มว่า พวกเขามองเห็นโอกาสอะไรจากกระแสนี้ และอะไรคือความท้าทายในการพัฒนาสินค้า ในวันที่ใครๆ ก็สามารถทำสินค้าโปรตีนได้ ความแตกต่างของแบรนด์ที่จะคว้าโอกาสในตลาดนี้ควรอยู่ตรงไหน รวมถึงทิศทางใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพของไทยในอนาคต พร้อมคำถามสำคัญท่ามกลางกระแสนี้ว่า โปรตีนที่เราเห็นกันเต็มไปหมดนั้น เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพจริงแค่ไหน หรือเป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาดที่ผู้บริโภคต้องรู้เท่าทัน 00:00 เริ่มรายการ 01:48 เกริ่นนำ 03:10 จุดเริ่มต้นกระแสโปรตีนบูม 05:28 กระแสโปรตีนบูมในไทย 08:33 เจาะตลาดสินค้า High-Protein 17:10 ดีต่อสุขภาพ vs กลยุทธ์การตลาด 22:31 โอกาสผู้ประกอบการไทยในตลาดโปรตีน 35:33 บทสรุปสำหรับผู้ประกอบการ Host & Show Creator นครินทร์ วนกิจไพบูลย์ Manager ปวริศา ตั้งตุลานนท์ Content Team Lead ชาคร ฉายเพชร Producer อิงตะวัน สุวรรณสุภา Co-Producer จตุพร ลัมยศ Content Creator อาภาภัทร อารยางกูร วรัทยา ปัทมวิทูร พรธนภัทร เพชรร่วง Video Editor วุฒิชัย ถิระบัญชาศักดิ์ อนนต์ พูนเจ้าทรัพย์ ศุภมิตร เศรษฐลักษณ์ สุชานาถ หนูสุวรรณ Sound Engineer กฤตพล จียะเกียรติ Graphic Designer ธนิดา โตวิวัฒน์ Channel Team Lead สิทธิโชติ สุภาวรรณ์ Senior Channel Admin ทศพล เพิ่มพูล ________________ ติดตาม The Secret Sauce ในช่องทางอื่นๆ Spotify http://bit.ly/tssspotify Apple Podcasts http://bit.ly/tssapple Facebook   / thesecretsauceth   Instagram   / thesecretsauceth   TikTok   / thesecretsauceth   #ProteinBoom #โปรตีน #อุตสาหกรรมอาหาร #อาหารสุขภาพ #โอกาสธุรกิจ #TheSecretSauce