🐟❄️ UJI COBA ABF & COLD STORAGE DI PPI WAHARIA, NABIRE

Dalam rangka mendukung peningkatan kualitas penanganan dan penyimpanan hasil perikanan, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua Tengah melaksanakan uji coba ABF (Air Blast Freezer) dan Cold Storage di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Waharia, Nabire. Langkah ini merupakan bagian dari program prioritas Gubernur Papua Tengah dalam memperkuat sektor kelautan dan perikanan serta meningkatkan dukungan terhadap nelayan dan pelaku usaha perikanan di Papua Tengah. 🔹 Apa itu ABF? ABF (Air Blast Freezer) merupakan alat pembekuan cepat yang menggunakan hembusan udara dingin untuk membekukan ikan dalam waktu relatif singkat. Teknologi ini membantu mempertahankan kesegaran, kualitas, tekstur, dan mutu hasil perikanan. 🔹 Apa itu Cold Storage? Cold storage adalah ruang penyimpanan bersuhu rendah yang digunakan untuk menyimpan ikan dan produk perikanan agar tetap dalam kondisi beku dan kualitasnya tetap terjaga sebelum dipasarkan atau didistribusikan. Dengan adanya fasilitas ABF dan cold storage, diharapkan hasil tangkapan nelayan dapat ditangani dan disimpan dengan lebih baik, sehingga mutu tetap terjaga, masa simpan lebih panjang, dan nilai jual hasil perikanan dapat meningkat. Selain itu, pabrik es di PPI Waharia juga akan segera diperbaiki sebagai bagian dari upaya melengkapi dan mengoptimalkan fasilitas pendukung kegiatan perikanan di kawasan tersebut. 💙 Ini bukan sekadar penguatan fasilitas, tetapi bagian dari langkah nyata membangun sektor kelautan dan perikanan Papua Tengah yang lebih maju, produktif, dan memberikan manfaat bagi masyarakat. 📍 PPI Waharia, Nabire – Papua Tengah Laut Sehat, Ikan Kuat, Masyarakat Sejahtera. 🐟🌊 #DKPPapuaTengah #PapuaTengah #GubernurPapuaTengah #ProgramPrioritas #PPIWaharia #Nabire #PerikananPapuaTengah #ABF #AirBlastFreezer #ColdStorage #PabrikEs #NelayanPapua #HasilPerikanan #PapuaTengahMaju