Как украсить кексы кремовыми грибами с помощью кондитерского мешка: пошаговая инструкция
Nicola Jane Cupcake Bouquets
0:00 / 0:00
Как украсить кексы кремовыми грибами с помощью кондитерского мешка: пошаговая инструкция
2 442 просмотра · 1 год назад
Nicola Jane Cupcake Bouquets
9,18 тыс. подписчиков
2 442 просмотра · 1 год назад
Научитесь украшать кексы этими милыми маленькими грибочками с помощью кондитерского мешка! Этот урок подходит для начинающих, так что любой сможет их сделать!
*Насадка для украшения в виде ромашек – Wilton 31*
Больше уроков по созданию цветов из масляного крема вы найдете на сайте www.nicolajanecupcakebouquets.co.uk
Я использую свой любимый рецепт американского масляного крема для украшения:
500 г мягкого сливочного масла
1 кг сахарной пудры
1 ст. л. ванильного экстракта
В стационарном миксере взбейте масло насадкой-лопаткой в течение 2 минут. Остановите миксер и соскребите крем со стенок чаши лопаткой, затем взбивайте еще 2 минуты. Снова соскребите крем со стенок чаши и хорошо перемешайте.
Затем просейте половину сахарной пудры. Снова включите миксер на низкую скорость до полного смешивания, затем просейте оставшуюся сахарную пудру и ваниль. Снова включите миксер на низкую скорость до однородной массы.
Разровняйте лопаткой и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Крем хранится до истечения срока годности, указанного на масле.
Перед использованием доведите до комнатной температуры и перемешайте лопаткой до однородной консистенции.
Онлайн-уроки
www.nicolajanecupcakebouquets.co.uk
Рецепт масляного крема
• How to make American Buttercream (ABC) - p...
Рецепт кексов
• How To Bake Perfect Vanilla Cupcakes Recip...
Как окрасить масляный крем
• How To Fill A Piping Bag With Buttercream ...
Как избежать волнистых краев
• How To Avoid Frilly Edges On Your Buttercr...
Как заморозить цветы из масляного крема
• How to freeze buttercream flowers piped st...
ССЫЛКИ Кондитерские мешки - https://amzn.to/45ESLnU
Кондитерские насадки - https://amzn.to/4mKIIVc
Формочки для кексов (6 шт.) - https://amzn.to/4oEYzXh
Формочки для кексов (12 шт.) - https://amzn.to/45od4Y3
Стационарный миксер - https://amzn.to/3UuAWmB
Ручной миксер - https://amzn.to/41a9LkC
Формочки для кексов - https://amzn.to/3Jmism0
Формочки для кексов - https://amzn.to/3UyOxt2
Кухонные весы - https://amzn.to/4oLXUUe
ЦИФРОВЫЕ ЗАГРУЗКИ ДЛЯ ПОКУПКИ
ВЕГАНСКИЕ ванильные кексы и масляный крем Рецепт
https://nicolajanecupcakebouquets.co....
Руководство по упаковке букетов
https://nicolajanecupcakebouquets.co....
Рецепт шоколадно-апельсиновых кексов с апельсиновым кремом
https://nicolajanecupcakebouquets.co....