СЫРНЫЙ ПИРОГ | Рецепт ретро-ужина для английской школы | Вегетарианский #чизпирог #британскаявыпечка

English School Cheese Pie Побалуйте себя ностальгическим вкусом этого сырного пирога, который был в меню английских школьных обедов в 1970-х и 1980-х годах. Его дегустация пробуждает тёплые воспоминания о школьной жизни и замечательных женщинах-поварах, которые каждый день готовили для нас свежие, горячие обеды. Так что, хотите ли вы погрузиться в воспоминания или попробовать новый рецепт для семейного обеда/ужина, обязательно попробуйте. И дайте мне знать, как вам понравилось, поставив лайк или оставив комментарий! Тесто: 1½ стакана (180 г) пшеничной муки ½ чайной ложки сахара ¼ чайной ложки соли ½ стакана (114 г) холодного сливочного масла ¼ стакана (60 мл) холодной воды Начинка: 2 взбитых яйца 1 ¼ стакана (300 мл) молока 2 стакана (475 мл) тертого сыра 1 столовая ложка творога 1 помидор, нарезанный ломтиками (для украшения) 1. Разогрейте духовку до 200 °C (390 °F). 2. Смешайте муку, сахар и соль. Растирайте масло с сухими ингредиентами в панировочные сухари. Добавьте воду и вымешивайте тесто до образования комков. 3. Раскатайте тесто чуть больше, чем смазанная маслом форма для флана. Выложите тесто в форму для флана, затем вилкой сделайте отверстия по всей поверхности (это позволит тесту дышать во время выпечки). Выпекайте вслепую 10 минут. Затем выньте тесто из духовки и убавьте температуру до 170°C (340°F). 4. Выложите слой тёртого сыра на корж из теста. Разбейте яйца в отдельную миску и добавьте молоко. Взбейте, затем добавьте творог и хорошо перемешайте. Вылейте смесь на тёртый сыр. Украсьте ломтиками помидоров. Выпекайте при температуре 170°C (340°F) 45 минут или до тех пор, пока сыр не приобретёт золотисто-коричневый оттенок, а яичная смесь не затвердеет. Выньте из духовки и дайте остыть. Можно есть тёплым или холодным. Идеально подходит для пикников и ланч-боксов! Спасибо за просмотр... и если вам понравился этот видеорецепт, не стесняйтесь ПОДЕЛИТЬСЯ. Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить ни одного еженедельного видео на этом канале. ФОНОВАЯ МУЗЫКА в этом видео: Easy Jam Кевина Маклеода распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Источник: http://incompetech.com/music/royalty-... Исполнитель: http://incompetech.com/