ต้มยำกุ้งน้ำใส I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 16-12-17

#ต้มยำกุ้ง สูตรน้ำใสแบบโบราณ ที่ครบเครื่องสมุนไพรไทย หอมรสกลมกล่อม กับ #กุ้งแม่น้ำ ตัวใหญ่ รับรองว่าทุกๆบ้าน และ สายกินเป็นต้องติดใจกับเมนูขึ้นชื่อของไทยครับ ส่วนผสม กุ้งแม่น้ำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เห็ดฟาง ผักชี พริกขี้หนูสวน มะนาว น้ำปลา วิธีทำ นำเปลือกกุ้ง ข่า ตะไคร้ รากผักชี ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำ แล้วค่อยนำไปตั้งไฟทิ้งไว้จนเดือด ตักเปลือกกุ้ง ตะไคร้ ออกจากหม้อ แล้วใส่กุ้ง ข่า ตะไคร้ซอย รอจนสุก ปิดไฟแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว โรยใบมะกรูดซอย พริกขี้หนูบุบ ผักชี ตักใส่ชามเสิร์ฟ ดูสูตรได้ที่ :   / 1703954932982019   Facebook :   / yordchefthai   Line : @yordchefthai ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.