달달 꾸덕한 초코 마카롱 만들기🍫 How to Make chocolate macarons

안녕하세요, 미미입니다:) 영상 업로드가 너무 늦어서 죄송해요...😭 대략 10번 정도 망카롱을 만들고 이제서야 성공을 해버렸답니다...⭐ 코코아파우더를 넣고도 만들어보고, 온도설정도 다르게해서 구워도 보고 참 많은 일들이 있었어욥ㅠㅠ 제가 망카롱을 만들면서 깨달은 꿀팁 듬뿍 영상에 담아왔으니 끝까지 시청해주세요♥️ ✅마카로나주는 반죽의 상태를 봐가며 해주세요! (마카로나주가 덜 되면 구웠을 때 꼬끄가 터지고, 뻥카롱이 되기 쉬워요) ✅꼬끄를 굽고난 후 팬 그대로 30분 정도 식힌 후 떼어내주세요✨(그래야 밑면이 달라붙지 않고 떨어져요!) ✅가나슈는 재료를 잘 녹여서 섞어준 뒤 냉장보관 해뒀다가 사용하시면 돼요! (너무 묽다면 주걱으로 살짝 휘핑하시면 되직해져요!) [재료] ---- 지름 4.5cm 48개 분량(24쌍) 흰자 99g 백설탕 99g 아몬드가루 123g 슈가파우더 123g 식용색소 : 콜블랙, 브라운(쉐프마스터) [가나슈] 생크림(휘핑크림) 240g 다크 초콜릿 240g 버터 150g 🔥145도 150분 이상 예열한 오븐에서 135도 25-28분 굽기🔥 (본인 오븐에 맞는 온도를 찾는 게 중요해요..!) *이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 🛒사용제품🛒 믹싱볼 : https://link.coupang.com/a/gxY8uFB0RU 식힘망 : https://link.coupang.com/a/gxY9u21LuC 다크 초콜릿 : https://link.coupang.com/a/gxZeeqEA32 슈가파우더 : https://link.coupang.com/a/gxZfeXJ5l6 아몬드가루 : https://link.coupang.com/a/gxZgbHEuOa 휘핑크림 : https://link.coupang.com/a/gxZh8gTp12 식용색소(브라운) : https://link.coupang.com/a/gxZkPN82xM 식용색소(콜블랙) : https://link.coupang.com/a/gxZnoakqDk #macaronirecipe #마카롱 #홈베이킹 #homebaking