Reflexión 15 Comer para no sufrir

Nuestra relación con la comida está atravesada por factores individuales que condicionan nuestras señales de apetito y saciedad. Pero la industria alimentaria es capaz de diseñar alimentos que hackean los sistemas para que dejemos de comer por placer y lleguemos al punto de comper para calmar un sufrimiento. ¿De dónde viene este sufrimiento? Te lo cuento en el episodio.