1 Teig, 8 Plätzchen: Das einfachste Rezept, um entspannt viele Weihnachtsplätzchen zu backen
Familienkost
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1 Teig, 8 Plätzchen: Das einfachste Rezept, um entspannt viele Weihnachtsplätzchen zu backen
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Mein einfacher Plätzchenteig ist schnell gemacht, klebt nicht und lässt sich ganz leicht abwandeln, um 8 verschiedene Plätzchen daraus zu backen. Das ist die schnellste Möglichkeit, einen großen Teller voll mit Weihnachtsplätzchen selbst zu befüllen – ideal zum Backen mit Kindern in der Adventszeit und zu Weihnachten. Mit meinem Plätzchenteig, der immer gelingt, hast du weniger Stress in der Weihnachtsbäckerei und trotzdem volle Keksdosen.
Mit dabei sind klassische Ausstecherkekse, die ohne Verzieren wunderschön und lecker sind, Zuckerstangen, schnelle Spitzbuben und Walnussplätzchen. Außerdem zeige ich dir Himmelsboten, süße Bärchen und Rentierkekse, die Kinder auf dem Plätzchenteller lieben. 🎄✨🍪
Der Grundteig klebt nicht, lässt sich gut vorbereiten, hält 24 Stunden im Kühlschrank und kann sogar eingefroren werden – perfekt für entspannte Backtage mit der ganzen Familie.
👉 Zum Plätzchenteig-Rezept: https://www.familienkost.de/rezept_pl...
Zutaten:
1000 g Weizenmehl
400 g Zucker
500 g Butter
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Zusätzlich für die 8 Varianten:
Mandeln
Mini-Smarties
Zuckerschrift
Zimt
Zucker & Puderzucker
Preiselbeermarmelade und Fruchtgelee
gemahlene Mandeln & Walnüsse
Zartbitterkuvertüre
Walnusshälften
Familienkost Wellenschneider 👉 https://www.familienkost.de/shop/prod...
📍Zeitplan im Video
00:00 Einfacher Plätzchenteig – wenig Zutaten, wenig Stress
00:26 Plätzchenteig Zutaten, Teig vorbereiten, kühlen & Tipps gegen Verlaufen
01:32 Klassische Ausstecherplätzchen
02:05 Wellenschneider-Tannenbäume
02:23 Mandel-Bärchen, Himmelsboten und Rentierkekse backen
02:55 Falsche Zimtsterne
03:59 Zuckerstangen backen
05:02 Spitzbuben backen
06:00 Walnussplätzchen
💡 Warum ich das einfache Plätzchen Rezept liebe:
✅ Weil ich nur einen Teig zubereiten muss, der sich in mindestens 8 verschiedene Plätzchen verwandeln lässt.
✅ Die Plätzchen sehen wunderschön aus und sind perfekt zum Backen mit und für Kinder.
✅ Mit diesem Plätzchen Rezept bekomme ich ohne Stress volle Plätzchendosen, die jedes Jahr aufs Neue beliebt sind.
✅ Der Plätzchenteig ist sehr flexibel: er lässt sich prima abwandeln und auch auf Vorrat einfrieren.
👇 Jetzt bist du dran:
Welche der 8 Plätzchenvarianten backt ihr zuerst? Oder habt ihr eine kreative Idee, die ich unbedingt ausprobieren soll? Schreib’s in die Kommentare! ✨
Weitere Weihnachtsplätzchen-Rezepte wie klassische Vanillekipferl, Heidesand, Engelsaugen und Puddingplätzchen findest du auf familienkost.de 👉 https://www.familienkost.de/kategorie...
👩🍳 Über mich:
Ich bin Jenny Böhme, Familien-Ernährungsberaterin, Mama von drei Kindern und Gründerin von Familienkost.de. Bei mir gibt’s einfache, gesunde Rezepte für den Familienalltag – ohne Showküche, aber mit ganz viel Herz.
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