Kue Pepe Betawi dengan Full Pandan asli
dapurKu Neng Maya
0:00 / 0:00
Kue Pepe Betawi dengan Full Pandan asli
7 146 просмотров · 4 месяца назад
dapurKu Neng Maya
47,3 тыс. подписчиков
7 146 просмотров · 4 месяца назад
Assalamu’alaikum teman2 semua…
Jumpa lagi dengan dapurku Neng Maya.
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
KUE PEPE FULL PANDAN ASLI
ADONAN
Bahan - bahan ;
1. Tepung tapioka 500 gr
2. Tepung beras 150 gr
3. Garam 1 sdt
4. Gula pasir 400 gr,jika suka manis bisa di + 25 gr ,selera aja
5. Endapan daun pandan 150 gr
6. Air Santan 1400 ml (terdiri dari Santan Instant 2 kotak @200ml + Air)
TAMBAHAN
Bahan - bahan ;
1. Plastik bungkus OPP ukuran 7 x 15 cm
2. Loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm
CATATAN PENTING ;
1.Panaskan loyang diatas api kecil sedang terlebih dulu
2.Adonan lapisan pertama 160 gr, kukus selama 5 menit
3.Adonan lapisan selanjutnya 150 gr sampai dengan lapisan ke - tujuh, kukus selama 5 menit.
4.Adonan lapisan ke -delapan 150 gr sampai lapisan selanjutnya, kukus selama 7 menit.
5.Adonan lapisan terakhir 150 gr, kukus selama 20 menit
Cara membuatnya : Lihat video ya?....
Inspirasi : Nila Tjoandra
RESEP & CARA MEMBUAT ANEKA KUE BASAH & JAJANAN PASAR LAINNYA, Klik ;
1. Kue Pepe khas Betawi : • Resep asli emak, Kue Pepe khas Betawi Mera...
2. Kue Pepe Pandan bunga daishi : • Kue Pepe Pandan tepung Arrow root, emang b...
3. Serabi Jadul taburan tumisan Oncom : • Resep asli Serabi Jadul dengan taburan tum...
4. Roti Jala Pandan saos Nangka : • Roti Jala Pandan dengan siraman saos nangk...
5. Pangeran Berendam : • Pangeran Berendam / Kue Bugis / Kue Mendu...
6.Putri Mandi : • Putri Mandi, dessert tradisional yang biki...
7. Lopis Ketan : • Lopis Ketan, jajanan pasar yang bikin kangen
8. Apem Selong : • Apem Selong/Apem berenda. Jajanan jadul, l...
9. Bingka Singkong Cream Cheese : • Resep asli Bingka Singkong Cream Cheese, k...
10. Gabin Tape Keju : • Resep asli Gabin tape keju. Kue lejen yang...
11. Bika Ambon Mini : • Resep Bika Ambon Mini, praktis bikinnya, r...
12. Bingka Kentang khas Banjarmasin : • Resep asli Bingka Kentang, kue tradisional...
13. Bingka Pandan Tahilala : • Bingka Pandan, kue tradisional khas Banjar...
14. Bingke khas Pontianak : • Bingke khas Pontianak, lembut dilidah, man...
15. Sikaporo khas Bugis Makassar : • Resep asli teman, Sikaporo, kue tradisiona...
16. Katirisala khas Bugis Makassar : • Resep asli teman, Katirisala, kue tradison...
17. Putu Mayang khas Betawi : • Putu Mayang Khas Betawi kuah duren, nikmat...
18. Lumpur Surga khas Banjarmasin : • Lumpur Surga khas Banjarmasin. Lembut, lum...
19. Dessert Thailand : • Resep Pandan Dessert Thailand. Sensasi ras...
20. Candil Kelereng dessert Thailand : • Resep Candil Kelereng, dessert Thailand. C...
21. Kue Kojo Pandan khas Palembang : • Kojo Pandan khas Palembang, warna ijo alami
22. Kue Pepe lapis buah Telang : • Kue Pepe Lapis bunga Daishi dengan rasa bu...
23. Kue Pepe lapis khas Betawi varian warna : • Kue Pepe Khas Betawi dengan varian warna
24. Kue Nagasari Mini bunga Jasmin : • Nagasari Mini bunga Jasmin, indahnya bunga...
25. Kue Ketan Srikaya Pandan khas Kalsel : • Ketan Srikaya Pandan, kue tradisional khas...
26. Kue Bingka Gula habang khas Kalsel : • Bingka Gula Habang, kue tradisional khas B...
27. Kue Ketan Srikaya Gula merah : • Ketan Srikaya Gula merah, lembut dengan se...
28. Sanggar Banyu khas Sulawesi : • Sanggar Bandang Khas Sulawesi
29. Kue Talam Cempedak : • Kue Talam Cempedak, buah musiman dengan wa...
30. Putu Ayu : • Putu Ayu 1 telur jadi sebanyak ini
31. Ongol2 Singkong lapis • Ongol2 Singkong Lapis agar2, yang satu ini...
32. Kue Nagasari Pisang : • Nagasari Pisang, mudah buat, enak rasanya
33. Putu Mayam Pandan : • Putu Mayam Pandan tanpa kinca, bisa untuk ...
34. Kue Pancong Kelapa asli Betawi ; • Resep Kue Pancong kelapa asli Betawi, yang...
35. Pancong Lumer Kekinian ; • Pancong Lumer Kekinian dengan varian rasa ...
36. Klepon ubi ; • Klepon Ubi, jajanan pasar yang menyehatkan
37. Klepon Pandan khas Bali ; • Klepon Pandan khas Bali, jajanan yang satu...
38. Kue Awuk2 / Sengkulun ; • Kue Awuk - Awuk / Sengkulun, kue tradision...
39. Kue Pepe Lapis Pandan Thailand ; • Kue Pepe Lapis Pandan wangi Thailand, lemb...
40. Cenil Pandan ; • Cenil Pandan alami, lembut dilidah, manis ...
41. Lemper isi ayam ala Holland Bakery ; • Resep rahasia Lemper Bakar isi ayam ala Ho...
42. Bika Ambon ala Holland Bakery ; • Rahasia Bika Ambon ala Holland Bakery..
43. Bika Ambon Pandan ; • Bika Ambon Pandan, anti gagal
44. Lengat Pisang ; • Lengat Pisang, jajanan pasar yang bikin ka...
45. Engkak ketan asli Palembang ; • Resep asli teman, Engkak Ketan khas Palembang
46. Kue Pepe Full Pandan ; • Kue Pepe Betawi dengan Full Pandan asli
Terimakasih teman2 yang sudah nonton video ini.
Semoga bermanfaat.
Bagi yang baru bergabung, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2 ku lainnya.
Sampai jumpa kembali di dapurku Neng Maya / IG @nmaya10022018
#kuetradisional #kuepepe #kuebasah #kuejajananpasar