Простой рецепт влажного торта в моей большой кастрюле 🍰 На 24 порции ✅
Nefis Yemek Tarifleri
0:00 / 0:00
Простой рецепт влажного торта в моей большой кастрюле 🍰 На 24 порции ✅
445 264 просмотра · 1 г. назад
Nefis Yemek Tarifleri
6,54 млн подписчиков
445 264 просмотра · 1 г. назад
Свежий торт на моем стеклянном подносе — идеальный вариант для тех, кто ищет практичный и вкусный десерт. Рецепты влажных тортов можно приготовить быстро и легко, особенно в большой форме для выпечки, удивив ваших гостей. Рецепты влажных тортов на прямоугольном противне — всегда идеальное решение. Потому что вы можете и контролировать порции, и получить стильную подачу. Вы можете накормить большую толпу и угодить всем. Попробовав простой рецепт свежего пирога в моей духовке, вы сможете приготовить замечательный десерт, не тратя слишком много времени на кухне. Если вы ищете быстрый и практичный торт на день рождения, запеченный торт ко дню рождения для вас!
Те, кто хочет оставить незабываемый вкус мягкого коржа, густых сливок и шоколадного соуса, не должны пропустить этот рецепт. Приятного аппетита заранее!😋
10-12 человек
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 25 минут
Использованный пирекс: 27 см x 40 см.
Материалы
4 яйца + 1 яичный белок
1 стакан сахарного песка
Полстакана молока (100 мл)
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пачка ванили
Намочить торт;
1,5 стакана молока (300 мл)
Для пудинга;
1 литр молока
1 яичный желток
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки крахмала
1 стакан сахара
1 столовая ложка сливочного масла
2 пачки ванили
Над;
1 упаковка шоколадного соуса
2,5 стакана молока (500 мл)
Подготовка
Сначала для коржа взобьем 4 яйца и 1 стакан сахарного песка до тех пор, пока он не побелеет и не станет пенистым. Кстати, в крем для торта я буду использовать 1 яичный желток, поэтому я добавила в тесто для торта оставшийся белок, чтобы избежать потерь.
Добавим полстакана молока и немного взбиваем.
Наконец, добавьте 1 пачку ванили, 1 пачку разрыхлителя и 1,5 стакана муки и еще раз взбейте.
Смажем противень, который будем использовать, небольшим количеством масла. Переложив тесто на противень, выпекаем его 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора.
По истечении времени достаньте пирог из духовки и дайте ему подождать несколько минут, чтобы вышла первая температура.
Затем поливаем 1,5 стаканами холодного молока. Оставим торт отдыхать, чтобы он полностью впитал молоко и хорошенько остыл.
Для крема нальем в кастрюлю 1 литр молока и добавим один яичный желток, 2 столовые ложки крахмала, 3 столовые ложки муки и 1 стакан сахарного песка.
Давайте взобьем, пока хорошо не перемешаем, прежде чем включать плиту.
Включим плиту и варим, постоянно помешивая, до сметанообразной консистенции.
После того как закипит, выключите плиту и добавьте 2 пачки ванили и 1 столовую ложку сливочного масла. Продолжаем взбивать еще немного, пока масло не растает.
Перенесем приготовленный нами крем на корж и равномерно распределим его с помощью лопаточки или приспособления для намазывания торта.
Оставим торт в таком виде до полного остывания крема.
С другой стороны, перед включением плиты взбейте в кастрюле 2,5 стакана молока и 1 упаковку шоколадного соуса до однородной консистенции.
Затем включите плиту и готовьте, постоянно помешивая, пока шоколадный соус не загустеет и не закипит.
Наконец, полейте приготовленным шоколадным соусом остывшие сливки и убедитесь, что он распределился равномерно.
После того как наш торт станет комнатной температуры, поставим его в холодильник и дадим постоять минимум 3 часа.
Когда торт достаточно отдохнет, его можно нарезать и подавать, украсив по своему желанию. Приятного аппетита!