คอนเฟลกคาราเมลวิธีทำให้กรอบนานไม่เหนียวเป็นก้อนแบบง่ายCornflake caramel | happytaste
happy taste
0:00 / 0:00
คอนเฟลกคาราเมลวิธีทำให้กรอบนานไม่เหนียวเป็นก้อนแบบง่ายCornflake caramel | happytaste
128 070 просмотров · 7 лет назад
happy taste
142 тыс. подписчиков
128 070 просмотров · 7 лет назад
#คอนเฟลกคาราเมล #cornflake #caramel #กรอบนาน
วันนี้ชวนเพื่อนๆทำคอนเฟลกคาราเมล (Cornflake caramel ) แบบง่าย แต่มีวิธีทำให้กรอบนาน ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อน สามารถทำขายเป็นรายได้เสริมได้เลย อร่อยสวยเหมือนยี่ห้อดังๆราคาแพงๆเลยค่ะ ช่วงนี้ใกล้หยุดเทศกาล ทำแล้วพกไปกินระหว่างเดินทางกลับบ้านหรือไปเที่ยว รับรองว่ากรอบอร่อยเพลินไปเลยค่ะ😍👍
ส่วนผสม
คอนเฟลก 300 ก
อัลมอนด์อบ 60 ก
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 100 ก
อัลมอนด์สไลด์ 50 ก
เมล็ดฟักทองอบ 70 ก
แครนเบอร์รี่อบ 40 ก
ลูกเกดดำ 80 ก
งาขาว 70 ก
ธัญพืชต่างๆปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบเลยค่ะ
ส่วนผสมคาราเมล
นมข้นจืด 60 ก
น้ำตาลทราย 85 ก
เกลือ 1/4 ชช
กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช
เนยเค็ม 80 ก
น้ำผึ้ง 60 ก
Ingredients
cornflakes 300 g
roasted almond 60 g
roasted cashew nuts 100 g
almond sliced 50 g
roasted pumpkin seed 70 g
dried cranberries 40 g
raisin 80 g
white sesame seed 70 g
Ingredients caramel
evaporated milk 60 ml
sugar 85 g
salt 1/4 tsp
vanilla 1/2 tsp
salted butter 80 g
honey 60 ml.
***
++เม็ดมะม่วงและธัญพืชทุกอย่างต้องอบสุกก่อนใส่ ไม่งั้นจะนิ่ม
++คาราเมลไม่ต้องเคี่ยวจนเหนียว ให้เดือดตามในวิดีโอ แล้วยกลงค่อยใส่น้ำผึ้ง เพราะน้ำผึ้งไม่ควรทำให้เดือด
++ค่อยๆใส่คาราเมล ทีละช้อน แบ่งใส่ทีละอย่าง จะทำให้คาราเมลเคลือบได้ทั่ว ถ้าใส่ทีเดียวแล้วคลุก คาราเมลจะเคลือบไม่ทัน ทำให้แฉะ ไม่กรอบ
++อบ 10 นาที แล้วนำออกมาคลุก เพื่อให้ไม่ติดกัน และได้รับความร้อนทั่วทุกด้าน
++พอเย็นเก็บใส่ภาชนะที่ปิดสนิท ไม่ให้อากาศเข้า จะกรอบนาน ไม่เหนียว ไม่เหม็นหืน
อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากๆค่ะ🙏🙏 ขอให้เพื่อนๆได้หยุดพักผ่อนช่วงเทศกาลอย่างมีความสุข เดินทางปลอดภัยนะคะ ❤️❤️
Music : Deck the Halls B โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
ที่มา: http://incompetech.com/music/royalty-...
ศิลปิน: http://incompetech.com/
🌏Let's connect 🌏
SUBSCRIBE:
/ happytaste
Facebook:
/ byhappytaste