BAL KABAĞI SALATASI NASIL YAPILIR?/ ÇOK LEZZETLİ VİTAMİN DEPOSU SALATA

Malzemeler: 300-350 gr bal kabağı (1 orta boy dilim) 2 diş sarımsak (dövülmüş ya da dilimlenmiş) 1 çay kaşığı karabiber, tuz, kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, zerdeçal 2 yemek kaşığı zeytinyağı Ayrıca: 1 demet roka (veya Akdeniz yeşilliği, marul) 5-6 dilim kırmızı pancar turşusu Yeterince peynir veya lor Sos için: ½ limonun suyu 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı bal ½ çay bardağı Sahrap Soysal Zeytinyağı Tuz, karabiber