ほっくりとろける【かぼちゃプリン】生クリーム無しなのに濃厚!
イタリアの食卓 Miho's kitchen
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ほっくりとろける【かぼちゃプリン】生クリーム無しなのに濃厚!
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栗カボチャと牛乳と卵と砂糖だけで作るかぼちゃプリンです。
生クリームが無しなのに、お口の中でとろ~りとろける濃厚な絶品プリンです。
【材料】
かぼちゃ(皮を除いて) 400g
卵 4個
砂糖 80g
牛乳 400g
バニラエッセンス
●カラメルソース
砂糖 100g
水 大さじ3程度+大さじ3程度
●オーブン170℃ 50~60分
●大容量のフードプロセッサー
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