Türkischer Reis, der locker gelingt & Kichererbsen-Ofengericht

Heute gibt es ein richtig unkompliziertes, vollwertiges Essen, das satt macht und dabei schön ausgewogen ist: eine einfache Kichererbsen-Gemüsepfanne aus dem Ofen und dazu türkischen Reis mit Orzo-Nudeln, also Arpa Şehriye. Durch die Kichererbsen bekommt das Gericht gutes pflanzliches Protein und zusammen mit dem Gemüse und dem Reis wird daraus eine richtige Mahlzeit, die lange satt macht. Die Kichererbsenpfanne ist perfekt für Kochanfänger, Kochmuffel oder einfach für Tage, an denen man wenig Zeit zum Vorbereiten hat. Gemüse schneiden, würzen und ab in den Ofen – während dort alles ganz in Ruhe fertig gart, hat man Zeit für andere Dinge. 😊 Beim türkischen Reis ist es eigentlich ganz einfach, aber ein paar Dinge sind wichtig, damit er schön locker wird und so gelingt, wie wir ihn aus der türkischen Küche kennen. Ich zeige euch meine Tipps und Schritt für Schritt, wie ich den türkischen Reis mit Orzo – Şehriyeli Pirinç Pilavı – zubereite. Das Gericht könnt ihr ganz einfach vegan zubereiten. Wenn ihr es lieber klassisch mögt, könnt ihr für den Reis auch gute Butter verwenden – dann ist es vegetarisch. Zwischendurch geht es kurz mit an den Strand. Während das Ofengemüse im Ofen fertig gart, genießen wir ganz entspannt einen Tee am Meer. ☕️🌊 Am Ende kommt alles zusammen auf den Tisch – mit einem Kleks türkischem Joghurt und einem einfachen Salat. Ein unkompliziertes Essen, das wenig Arbeit macht, satt macht und richtig lecker schmeckt. ❤️ ZUTATEN TÜRK. REIS-PILAW: 2,5 Becher türk. Reis (Baldo - Firma Duru empfehle ich), 2 Esslöffel Orzo-Nudeln, 1 Esslöffel Olivenöl / Pflanzenöl, 1 Eslöffel Butter / vegane Butter, 3 Becher kaltes Wasser 1 Teelöffel Salz ZUTATEN KICHERERBSENPFANNE: Gekochte Kichererbsen (1 große Dose / ca. 800 g), 3 mittliere Zwiebeln, 1-2 rote Spitzpaprika 2 grüne Spitzpaprika, 2 große reife Tomaten / 2 kleine Dosen gestückelte / pürierte Tomaten) 5-6 Knoblauchzehen, 1 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel Cumin / Currypulver, 1 TL Isot (türk. Chiliflocken) oder 1 TL Oregano (statt Chili) 4 Esslöffel Olivenöl #türkischeküche #kichererbsen #vegetarisch ❤️ REZEPTE & MEHR FINDEST DU AUCH AUF MEINER WEBSEITE: ➡️ https://canans-rezepte.com FOLGE MIR AUF SOCIAL MEDIA: Instagram:   / canansrezepte   Facebook:   / canans-rezepte-canandan-tarifler-575749185...   #canansrezepte 0:00 Zwei einfache türkische Klassiker 2:12 Ergebnis meines Markteinkaufs und saisonale Frische 3:51 Vorbereitung des Reis 4:39 Schneiden des Gemüses 9:37 Würzen und in den Ofen schieben 14:31 Der perfekte türkische Reispilaw 👩‍🍳 MEIN KÜCHEN-EQUIPMENT* – DAS NUTZE ICH TÄGLICH: 🍽️ KOCHEN, BRATEN & BACKEN 🍳 Bratpfanne: https://amzn.to/4lA9K29 * 🍲 Edelstahl-Wok Pfanne: https://amzn.to/3qHTzpl * 🥘 Schmorpfanne mit Glasdeckel: https://amzn.to/2SZcYgV * 🍞 Gusseisentopf – darin backe ich meine Brote: https://amzn.to/3RZtUEU * 🍽️ Topfset (Edelstahl): https://amzn.to/42RfNaV * 🔥 Airfryer Heißluftfritteuse: https://amzn.to/4cG08hZ * 🥪 Kontaktgrill: https://amzn.to/4cG6uOB * 🌀 MIXEN, SCHNEIDEN & ZERKLEINERN 🔪 Messer-Set: https://amzn.to/3ClmDFe * 🌀 Standmixer 900W (21.000 U/min): https://amzn.to/3Ghwsfa * 🤖 Kompakt-Küchenmaschine 800W: https://amzn.to/2OZD6eE * 🥤 Mini-Smoothie-Mixer 300W: https://amzn.to/2P0hRcn * 🤏 Handblender (Stabmixer): https://amzn.to/4lyHs7X * 🍵 FÜR KAFFEE- & TEEGENUSS ☕ Kaffeemaschine für türkisch Mokka: https://amzn.to/42KMhDM * 🫖 Türkischer Wasser- & Teekocher: https://amzn.to/4jhPUXE * ☕ Kaffeevollautomat: https://amzn.to/4jflXaF * 🥤 Thermosflasche von Emsa: https://amzn.to/4lEMzU8 * ℹ️ RECHTLICHER HINWEIS & TRANSPARENZ Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Amazon-Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision von Amazon. Für dich bleibt der Preis gleich – du unterstützt damit ganz unkompliziert meinen Kanal. Vielen lieben Dank! 🙏