Công thức làm “Rau Câu Nhân Lava” béo thơm. Bí quyết nấu rau câu không chảy nước
Anna Thy - Bếp Thy
0:00 / 0:00
Công thức làm “Rau Câu Nhân Lava” béo thơm. Bí quyết nấu rau câu không chảy nước
2 646 просмотров · 1 год назад
Anna Thy - Bếp Thy
3,92 тыс. подписчиков
2 646 просмотров · 1 год назад
Công thức làm Rau Câu Nhân Lava
♥️ Cốt rau câu
_1 gói rau câu agar giòn Hải Long 25g/gói.
_1 gói bột sương sáo trắng 50g/1 gói
_ 350g đường trắng (dùng đường càng trắng RC càng trong)
_2,5 lít nước
_Muối và vani hoặc 1msup rượu trắng
♥️ Phần sữa dừa
500g cốt dừa đun ấm cùng 100g sữa đặc và 150g sữa Rich lùn hoặc Whipping cream
♥️ Phần lá dứa
200g lá dứa trụng nước sôi và chia từng phần lá dứa xay kỹ với 500g nước. Để lắng. Lấy nước cốt pha thêm 300g nước lọc
Kỹ thuật đổ tạo vân
1 rau câu trong (để se mặt)
2 rau câu trong+ 1 cốt sữa dừa
2 rau câu trong+1/2 nước lá dứa
♥️ Nhân Lava Phô Mai
100g kem whipping
5 viên phô mai
100g sữa đặc
1 xíu muối
50g sữa tươi
100g nước cốt dừa
3 lòng đỏ trứng
Cả nhà có thể mua các nguyên liệu trên kênh TikTok của Thy
(Cảm ơn cả nhà ủng hộ Thy nhé)
Bột rau câu giòn: https://vt.tiktok.com/ZSHWLNMg44BdH-e...
Bột sương sáo trắng: https://vt.tiktok.com/ZSHWLNhCAeCQ4-1...
Cách làm rau câu cá chép: • Kỹ thuật tạo hình “Rau Câu Cá Chép” vị kem...
Cách làm rau câu heo quay:
• Món ngon kinh doanh - Rau Câu Heo Quay Sin...
Cách làm rau câu trung thu thập cẩm:
• Món ngon kinh doanh - Bánh Rau Câu Trung T...
Cách làm rau câu bánh dẻo:
• Món ngon kinh doanh- Bánh Rau Câu Trung Th...
______________________
Nếu thích video của Thy. Mọi người ủng hộ đăng ký, thích, bình luận, chia sẻ kênh và xem quảng cáo trên các video. Cảm ơn mọi người
Liên hệ hỗ trợ công thức
Fb: https://www.facebook.com/bepcolinh84?...