ЛУЧШИЕ яблочно-коричные кексы
Simply Home Cooked
0:00 / 0:00
ЛУЧШИЕ яблочно-коричные кексы
155 828 просмотров · 7 лет назад
Simply Home Cooked
216 тыс. подписчиков
155 828 просмотров · 7 лет назад
Вкусные и сочные яблочные маффины с корицей. Идеальный десерт, чтобы поднять вам настроение, и прекрасный рецепт с кусочками яблок и корицей! _________⬇️⬇️⬇️⬇️ НАЖМИТЕ ДЛЯ РЕЦЕПТА ⬇️⬇️⬇️⬇️ __________
🥑🍓🥦🍉🍋 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥔🥚🍫🧁🎂🍰
----Ингредиенты для маффинов----
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. соли
1 ч. л. корицы
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч. л. ванили
1/2 стакана жирных сливок
3 ст. л. растопленного сливочного масла
3 стакана тертых яблок
2 ст. л. лимонного сока
----Для штрейзеля----
5 ст. л. муки
1 ч. л. корицы
Щепотка соли
3 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. холодного сливочного масла
🖨 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: https://simplyhomecooked.com/cinnamon...
🧁🎂🍰🍪 БОЛЬШЕ ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ 🧁🎂🍰🍪
➖Черничные маффины - https://simplyhomecooked.com/best-blu...
➖Банановые маффины с шоколадной крошкой - https://simplyhomecooked.com/banana-c...
➖Кексы с тыквенными специями - https://simplyhomecooked.com/pumpkin-...
➖Морковный торт - https://simplyhomecooked.com/carrot-c...
➖Лимоново-малиновые капкейки - https://simplyhomecooked.com/lemon-cu...
➖Шарики из теста Oreo - https://simplyhomecooked.com/oreo-cak...
➖Торт «Наполеон» - https://simplyhomecooked.com/napoleon...
➖Торт «Киев» - https://simplyhomecooked.com/kiev-cake/
📃📄📃📄📃ИНСТРУКЦИЯ 📃📄📃📄📃📄
1. Начните с того, что смешайте все сухие ингредиенты в миске. 1. Добавьте 2 стакана пшеничной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 1/4 чайной ложки соли и 1 чайную ложку корицы, затем взбейте все вместе и отставьте в сторону.
2. Теперь добавьте 2 яйца в большую миску и взбейте их на высокой скорости электрическим миксером. Взбивайте несколько минут, пока яйца не станут светлыми и пышными.
3. Затем продолжайте взбивать яйца, постепенно добавляя 1 стакан гранулированного сахара. Взбивайте еще около 3 минут. Ключ к очень пышным маффинам — хорошо взбитые яйца.
4. Теперь добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и снова перемешайте тесто на высокой скорости, на этот раз медленно добавив 1/2 стакана жирных сливок.
5. Теперь можно начать просеивать сухие ингредиенты в тесто. Но не добавляйте все сразу. Добавляйте примерно по 1/3 сухих ингредиентов за раз, периодически перемешивая.
6. После того, как все сухие ингредиенты хорошо перемешаны, добавьте 3 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла.
7. Теперь нарежьте 3 стакана яблок на ваш выбор (сорт Галла, Хани Крипс или Пинк Леди). Добавьте нарезанные кубиками яблоки в миску и смешайте с 2 столовыми ложками свежего лимонного сока.
8. Аккуратно вмешайте нарезанные кубиками яблоки в тесто с помощью лопатки.
9. Теперь выстелите форму для маффинов бумажными формочками и начните выкладывать тесто большой ложкой для печенья.
10. Перед тем, как отправить маффины в духовку, посыпьте их простой штрейзелем. В небольшой миске смешайте 5 столовых ложек пшеничной муки, 1 чайную ложку корицы, щепотку соли, 3 столовые ложки коричневого сахара и 2 столовые ложки... 11. Разомните все ингредиенты вилкой до тех пор, пока они хорошо не смешаются и не приобретут рассыпчатую сухую текстуру.
12. Теперь посыпьте яблочные маффины штрейзелем и выпекайте их в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 35 минут.
НАШИ ЛЮБИМЫЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ (партнерская ссылка)
➖Мерные стаканчики - https://amzn.to/2xwsUCS
➖Мерные ложки - https://amzn.to/2zbiJ78
➖Мини-миски для подготовки продуктов - https://amzn.to/2yqluAS
➖Микшер KitchenAid - https://amzn.to/2Vz2QPk
➖Микшер Bosch - https://amzn.to/2wOGsZT
➖Лопатки - https://amzn.to/2KbDmCr
➖Тер для цедры - https://amzn.to/2xwsufM
➖Антипригарная сковорода - https://amzn.to/323fg6Z
➖Чугунная сковорода - https://amzn.to/31pHM0s
👩🏻💻🍳📸💻🎙🔪🎬⤵️👩🏻💻
ПОКУПАЙТЕ ТОВАРЫ В ПАРТНЕРСКОМ МАГАЗИНЕ SIMPLY HOME COOK НА AMAZON ЗДЕСЬ:
https://www.amazon.com/shop/simplyhom...
Этот рецепт содержит партнерские ссылки.
💚САЙТ: https://simplyhomecooked.com/
💜ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/simplyhomec...
💙ФЕЙСБУК: / dinasimplyhomecooked
❤️ПИНТЕРЕСТ: / simpyhomecooked
#simplyhomecooked #яблочныемаффины #маффины
⏱ Временные метки ⏱
0:00 Вступление
0:19 Сухие ингредиенты
0:33 Взбивание яиц
0:46 Добавление ингредиентов к яйцам
1:08 Просеивание сухих ингредиентов
1:22 Добавление масла
1:32 Яблоки
2:01 Выкладывание теста для яблочных маффинов
2:10 Штрейзельная посыпка
2:36 Выпечка
2:46 Заключение