Café Produtor de Água: como a cafeicultura brasileira está protegendo o futuro hídrico do país

O Programa Café Produtor de Água, liderado pelo Conselho Nacional do Café em parceria com instituições públicas e privadas, mostra na prática que é possível produzir café com alta eficiência e, ao mesmo tempo, preservar água e solo. Integrado ao Programa Produtor de Água da ANA, o projeto leva ao campo ações como construção de terraços e barraginhas, proteção de nascentes, recuperação de matas ciliares, recomposição vegetal e pagamento por serviços ambientais, fortalecendo a segurança hídrica, a resiliência das propriedades cafeeiras e o abastecimento das cidades. Já em execução no Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Espírito Santo, com expansão prevista para novas regiões cafeeiras até 2026, a iniciativa consolida a cafeicultura como exemplo de produção sustentável, competitiva e comprometida com as futuras gerações.