Вафли с кокосом и панданом

Вафли из кокоса и пандана, также известные во Вьетнаме как «Бань Кеп Ла Дуа», — это вкусная и простая в приготовлении закуска. Они хрустящие снаружи и нежные внутри. Больше вкусных рецептов и рецептов для печати смотрите на моём сайте www.thebethkitchen.com. Не забудьте поставить «Нравится», «Поделиться» и «Подписаться», чтобы поддержать мой канал. Спасибо и приятного просмотра!   / beth.thebethkitchen   #vietnamesedessert #bánh Ингредиенты для 8 круглых вафель: Сухие ингредиенты: 1,1/2 стакана = 180 г универсального крахмала 2 ст. л. = 16 г тапиокового крахмала 1/2 ч. л. = 2 г кошерной соли 2 ч. л. = 8 г разрыхлителя двойного действия Жидкие ингредиенты: 4 яйца 2 небольшие баночки ванильного сахара или 1 ч. л. ванильного экстракта 1/3 стакана = 85 г сахара 3 ст. л. = 40 г растопленного несоленого масла 1/4 стакана = 60 г воды 1/4 стакана = 85 г сгущенного молока с сахаром 3/4 стакана = 170 г кокосовых сливок 1/4–1/2 ч. л. экстракта пандана 1 ч. л. кокосового масла или сливочного масла для смазывания вафельницы. Получайте удовольствие и наслаждайтесь вкусной закуской!