O Que Comer na Geórgia - Guia Completo da Culinária Georgiana - Pratos Típicos q Você Precisa Provar

Uma das formas mais gostosas de conhecer um país é comendo — e, na Geórgia, isso significa MUITO queijo, nozes, vinhos e sabores surpreendentes. Neste vídeo especial sobre culinária georgiana, a gente faz um verdadeiro tour gastronômico por Tbilisi, Mtskheta e Gori, provando pratos típicos em vários restaurantes locais. ➡️Georgian Taste Primeiro, no restaurante Georgin Taste, começamos com vinho georgiano (âmbar), depois Badrijani (berinjela recheada com pasta de nozes e grãos de romã), o clássico Khachapuri Adjaruli – o famoso “barquinho” de massa com dois tipos de queijo, gema de ovo e manteiga – e o Khinkali, o dumpling georgiano recheado de carne e caldo. ➡️Pasanauri - 1 Vakhtang Gorgasali St Em seguida, no Passanauri, pedimos o Pkhali Dapa, um sortido com Badrijani (berinjela com pastas de nozes) e pkhali (uma espécie patê feito de vegetais picados e moídos, combinado com nozes moídas , vinagre , cebola , alho e ervas) acompanhado de pães. Também pedimos um Khachapuri Adjaruli, um prato que sempre pedimos. ➡️Pasanauri - 17 Nikoloz Baratashvili St Fomos num segundo restaurante da rede Pasanauri e lá comemos a Kitri Pomidvris Salata (salada georgiana de tomate, pepino, cebola roxa e creme de nozes), um Khachapuri Khabidzgina (com purê de batata e queijo) e a Megruli Kupati (kupati megrelian), linguiça tradicional de entranhas, super temperada e servida com cebola e sementes de romã. ➡️Salobie Depois seguimos para Mtskheta, onde, no restaurante Salobie, chega à mesa o Lobio (feijão super temperado e apimentado) com o pão de milho Mchadi, além de Mtsvadi (espetinhos de porco ou frango servidos com pão e molho de tomate). ➡️Iasamani Fomos no restaurante Iasamane, experimentamos o Kharcho com Elarji (ensopado de carne com um “mingau” de fubá com muito queijo) e um frango ao molho de uva e Tklapi (doce georgiano feito com purê de frutas seco ao sol. Pode ser azedo ou doce). ➡️Shin da Gori Em Gori, almoçamos no restaurante Shin da Gori provamos um dos melhores Badrijani da viagem, o Chvishtari (tipo de “queijo à milanesa” crocante), o Ossetian Khachapuriou Ossurian Khachapuri (torta chata de batata com queijo tradicional da região da Ossétia) e o Gorian Cutleti, uma espécie de almôndega suculenta de carne bovina e suína com molho de tomate, coentro com acompanhamento de purê de batata ou batata frita. ➡️Megruli Ambe De volta a Tbilisi, no Megruli Ambe, pedimos o Samepo Khachapuri (khachapuri “real”, com queijo dentro e por cima), o icônico Shkmeruli (frango assado em molho de alho) e novamente o cremoso Elarji. ➡️Chito Gvrito No Chito Gvrito, provamos um Oragulis bajheshi (Salmão com molho de nozes), seguido de Shemtsvari Khinkali (Khinkali frito de queijo) e Pelmeni kotanshi tsomi (dumplings em creme azedo, cobertos por pão assado). ➡️Para fechar, aparecem várias delícias de rua e sobremesas: 📌 Na Mercearia ao lado do Kmm Hotel provamos a tradicional Churchkhela (nozes ou frutas secas envoltas em um mingau de suco de fruta espesso), 📌Na Irakli Faghava St provammos a folha de fruta Tklapi e o pão georgiano Shoti. 📌No Carrefour pegamos o Lobiani (pão recheado de feijão) 📌No Shopping Galleria Tbilisi bebemos o o refrigerante clássico Lagidze de creme com chocolate, 📌Na SHAVI Cafépegamos um café especial. 📌 No início da Kote Afkhazi St pedimos um Gvezeli (massa frita recheada de carne e arroz, bem temperada) e mais um Khachapuri Guruli (massa assada com queijo e ovo) para um café da manhã georgiano completo. Ao longo do vídeo, você vai entender o que comer na Geórgia, por que a culinária georgiana é tão única, como os pratos típicos georgianos misturam ingredientes simples com muito sabor (nozes, coentro, queijos locais e massas incríveis) e ainda receber várias ideias de restaurantes. Se você está planejando viagem para a Geórgia, quer saber onde comer, quais pratos são realmente imperdíveis (Khachapuri, Khinkali, Lobio, Churchkhela, Elarji, Kupati, Shkmeruli e muitos outros) ou simplesmente ama vídeos de comida, esse episódio é para assistir com fome! Se você gosta desse estilo de vídeo de comidas típicas pelo mundo, já 👉 deixa o like, 👉 se inscreve no canal e 👉 conta nos comentários: qual prato georgiano você mais ficou com vontade de provar? Se você já veio para a Geórgia, comenta também o que você comeu por aqui e o que mais recomenda – isso ajuda outros viajantes e dá ideias para os próximos episódios. ▶️ Mais vídeos da Geórgia Playlist Geórgia (Tbilisi, Mtskheta, Kakheti e muito mais):    • GEÓRGIA   O Que Delícia de Viagem é um canal de viagens em português feito para quem ama explorar o mundo com sabor: roteiros completos, curiosidades culturais, história, perrengues reais e, claro, muita comida típica em cada destino. #Geórgia #GeorgiaTravel #CulináriaGeorgiana #ComidaGeorgiana #Tbilisi #Khachapuri #Khinkali #QueDelíciaDeViagem